tailieunhanh - To study the osmotic dehydration characteristics of Kiwifruit (Actinidia delicosa) slices

Kiwifruit slices were immersed in a solution containing sugar solution of 30, 45 and 60 ᵒ Brix for about 1 h, at three different osmotic solution temperatures 30, 40 and 50 ᵒ effect of process parameters (such as duration of osmosis, syrup concentration and syrup temperature) on mass transport data (such as water loss, solid gain and mass reduction) during osmotic dehydration was studied. | To study the osmotic dehydration characteristics of Kiwifruit Actinidia delicosa slices

Tuấn Dũng 73 11 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

To study the osmotic dehydration characteristics of Kiwifruit (Actinidia delicosa) slices

11 70 0

Standardization of honey and sugar solution of osmotic dehydration of pineapple (Ananas comosus L.) fruit slices

7 41 1

Study on osmotic dehydration of fig fruit (Ficus carica) slices mediated tray drying

8 73 0

Effect of packaging material and storage period on physico-chemical attributes of osmotic dehydrated ripe sapota slices

12 60 1

Dehydration of strawberry- A review

9 62 0

Osmotic Dehydration and Vacuum Impregnation

247 75 0

Establishment of a processing procedure for manufacturing dried dragon fruit

7 96 2

Effect of different drying techniques on the quality attributes of pineapple powder

18 98 0

Baby corn candy: Development and assessment of nutritional, sensory and storage quality

12 86 2

Studies on drying of osmotically dehydrated apple slices

10 78 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462336 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 25915 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11335 542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10543 466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9835 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8885 1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8499 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8098 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7709 1788

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7240 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Word Games with English 1

65 137 1 23-12-2024

IT Audit: EMC’s Journey to the Private Cloud

13 157 1 23-12-2024

Data Mining Classification: Basic Concepts, Decision Trees, and Model Evaluation Lecture Notes for Chapter 4 Introduction to Data Mining

101 140 1 23-12-2024

Giáo trình môn cầu đường

26 135 2 23-12-2024

Giáo án hình học lớp 6 - Tiết 9. KHI NÀO THÌ AM + MB = AB

6 169 1 23-12-2024

Giáo trình Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm - ThS. Trần Thanh Trúc

104 128 0 23-12-2024

Giáo trình điều dưỡng khoa ngoại part 7

22 154 2 23-12-2024

Ai cũng cởi, chỉ một người không cởi

10 113 1 23-12-2024

Báo cáo y học: "Application of in vivo microscopy: evaluating the immune response in living animals"

7 98 0 23-12-2024

QUYẾT ĐỊNH Số 511/1999/QĐ-BCA (V26)

7 107 0 23-12-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8098 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7709 1788

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4406 1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6273 1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8885 1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3835 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3917 609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4700 565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11335 542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4501 490