Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Ngư nghiệp
Rapid methods for histamine detection in fishery products
tailieunhanh - Rapid methods for histamine detection in fishery products
Seafood is the most significant perishable commodity. Decomposition of seafood, especially during storage at elevated temperatures (48˚C), various amounts of selected biogenic amines is usually produced, depending on the fish species. Most common biogenic amines in seafood associated with spoilage are histamine, tyramine, putrescine and cadaverine which are formed by bacteria that decarboxylases the corresponding free amino acids. Histamine is known as a biogenic amine which is low molecular weight and possesses biological activity. Histamine poisoning also referred to as ‗Scombroid fish poisoning‘. The levels of histamine have been suggested as rapid fish spoilage indicators. The reason for the monitoring of selected biogenic amines in seafood is twofold: as indices of decomposition and to prevent potential toxicity on human health. Different determination methods have been reported for the analysis of histamine, including Thinlayer chromatography. Gas chromatography, Colorimetric assay, Fluorometric assay, Enzymatic assay, Immunological assay, High-performance liquid chromatography. Simple and rapid method for monitoring histamine levels in fish and fishery products are Biosensors, Eliza, colorimetric methods. | 2019 8 3 2035-2046 EXCELLENT PUBLISHERS International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences ISSN 2319-7706 Volume 8 Number 03 2019 Journal homepage http Review Article https Rapid Methods for Histamine Detection in Fishery Products T. Surya B. Sivaraman V. Alamelu A. Priyatharshini U. Arisekar and S. Sundhar Department of Fish Quality Assurance and Management Fisheries College and Research Institute Tamil Nadu Dr. J. Jayalalithaa Fisheries University Thoothukudi Tamilnadu India Corresponding author ABSTRACT Keywords Histamine Fishery Products Seafood Article Info Accepted 15 February 2019 Available Online 10 March 2019 Seafood is the most significant perishable commodity. Decomposition of seafood especially during storage at elevated temperatures 48 C various amounts of selected biogenic amines is usually produced depending on the fish species. Most common biogenic amines in seafood associated with spoilage are histamine tyramine putrescine and cadaverine which are formed by bacteria that decarboxylases the corresponding free amino acids. Histamine is known as a biogenic amine which is low molecular weight and possesses biological activity. Histamine poisoning also referred to as Scombroid fish poisoning . The levels of histamine have been suggested as rapid fish spoilage indicators. The reason for the monitoring of selected biogenic amines in seafood is twofold as indices of decomposition and to prevent potential toxicity on human health. Different determination methods have been reported for the analysis of histamine including Thin-layer chromatography. Gas chromatography Colorimetric assay Fluorometric assay Enzymatic assay Immunological assay High-performance liquid chromatography. Simple and rapid method for monitoring histamine levels in fish and fishery products are Biosensors Eliza colorimetric methods. Introduction There has been a global increase in seafood .
Ngọc Ðào
72
12
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Rapid methods for histamine detection in fishery products
12
71
0
Bài giảng ASEAN fishery production world and consumption
13
47
0
Impact of Sanitary Measures on Exports of Fishery Products from India
56
37
0
Guidelines on handling of fishery materials after harvest
1
51
0
The situation of aquatic and marine product export in Thanh Hoa province in the international integration period
8
24
3
Impact of Sanitary Measures on Exports Fishery Products from India
68
47
0
Fish and Fishery Products Hazards and Controls Guidance
476
60
0
codex alimentarius commission fish and fishery products
144
61
0
Exporting Vietnam’s agricultural and fishery products to European Union market under green trade barriers
20
58
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
459751
33
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
7856
101
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
7652
418
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
7551
8
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
7493
378
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
6514
2061
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
5648
356
AutoI Technology Curriculum Book part 60
7
4471
1
Đề thi kiểm tra giữa học kì 1 có đáp án môn: Ngữ văn 8
2
3884
45
Bếp lửa sưởi ấm một đời – Bàn về bài thơ “Bếp lửa” của Bằng Việt
9
3812
10
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ngư nghiệp
Fishery products
Rapid methods
Histamine detection
Fishery products
Corresponding free amino acids
ASEAN fishery production world
World fish supply trend
ASEAN fish production trend
Fish international trade
Fish consumption in ASEAN
Market structure of fishery products
General Hygiene Requirements
Bacterial Inhibitors
Fishery Product Exports
Regulatory Controls
Laboratory Testing Capacity
wastewater treatment
a shrimp processing
storage and fish processing
processing of aquatic products
aquatic products processing after harvest
Aquatic and marine products export
International integration period
Quality and brand
Marine product export
Evaluation of Grape
Wine Aroma
Atlantic Viticulture
NW Iberian Peninsula
Rojal Red Wines
La Mancha Region
Autothermal Thermophilic
Aerobic Digestion
Agro Industrial Wastes
olid State
Fermentation Processes
Pozzolanic Materials
The subject of rock mechanics
Content of this book
Geological setting
Natural rock environments
Stress as a point property
Journa science
International journal of financial research
Green trade barrier
Trade protectionism
Environment protection
Good agricultural practices
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Thay đổi phương pháp giảng dạy phù hợp với nhu cầu của sinh viên kiến trúc ngày nay
6
26
1
21-05-2022
Bài giảng Ứng dụng ô xy lưu lượng cao trong thực hành lâm sàng - Ts.Bs. Đỗ Ngọc Sơn
38
15
1
21-05-2022
Báo cáo hóa học: " Research Article On the Use of Complementary Spectral Features for Speaker Recognition"
10
71
0
21-05-2022
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Chiến lược kinh doanh dịch vụ băng rộng của công ty cổ phần viễn thông FPT đến năm 2020
106
23
1
21-05-2022
Đề KSCL Vật Lý 10 năm 2018-2019 có đáp án - Trường THPT Yên Lạc 2
7
100
0
21-05-2022
Công văn số 6834/TCHQ-TXNK
1
50
3
21-05-2022
Bài thuốc chữa bệnh từ mật ong
4
62
0
21-05-2022
Knowledge of Advanced accounting (Thirteenth edition): Part 1
495
73
2
21-05-2022
Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Phân tích thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao năng suất lao động của Việt Nam trong cộng đồng kinh tế ASEAN
15
73
0
21-05-2022
Hệ thống bài tập Thực hành điện - ĐH Công Nghiệp TP. Hồ Chí Minh
84
63
0
21-05-2022
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
6514
2061
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
2362
1062
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
1439
496
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
2433
477
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
2622
475
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
7652
418
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
7493
378
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
2385
375
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
5648
356
Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20
2827
312
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.