Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Optimization of carbon and nitrogen source for the production of an antimicrobial biopeptide from bacillus firmicutes against food borne pathogensOptimization of carbon and nitrogen source for the production of an antimicrobial biopeptide from bacillus firmicutes against food borne pathogens
tailieunhanh - Optimization of carbon and nitrogen source for the production of an antimicrobial biopeptide from bacillus firmicutes against food borne pathogensOptimization of carbon and nitrogen source for the production of an antimicrobial biopeptide from bacillus firmicutes against food borne pathogens
The presence and growth of microorganisms in foods is harmful to human and animal health. The consumption of those foods results in food borne diseases. Thus the major concern is the control of microorganisms to increase the shelf life and prevent harmful microorganisms. Bioactive peptides are known for their ability to inhibit protein-protein interactions due to their small size and specificity. Nature remains the largest source of bioactive peptides since plants, animals, fungi, microbes and their products contain various proteins in them. Currently food preservation by the antimicrobial activity of biopeptides against microorganism growth has been studied. The present study is aimed at optimization of the chemical constituents like carbon and nitrogen sources in the production of the biopeptide from the isolated bacteria identified as Bacillus firmicutes based on 16S rRNA sequencing and sequence analysis and its activity against the isolated food pathogens like , S aureus, Pseudomonas aeruginosa, Shigella sps, Salmonella sps and L. monocytogenes. Media optimization for the isolate was conducted by varying the carbon (Fructose, Sucrose, Glucose, Maltose, Starch) and nitrogen (Urea, Ammonium nitrate, Ammonium sulphate, Ammonium dihydrogen phosphate, Sodium nitrate) sources. The Maximum antimicrobial activity was observed with of glucose media against E. coli. Maltose in the medium showed the least inhibitory activity against all the food borne pathogens. The least activity was seen with of the concentration of the carbon sources. The maximum zone of inhibition appeared at of ammonium nitrate against E. coli by the isolate. The least antimicrobial activity was seen against L. monocytogenes in both the carbon and nitrogen sources used in the media by the isolate. No antimicrobial activity was observed with of the nitrogen source in most of the cases. | Optimization of carbon and nitrogen source for the production of an antimicrobial biopeptide from bacillus firmicutes against food borne pathogensOptimization of carbon and nitrogen source for the production of an antimicrobial biopeptide from bacillus firmicutes against food borne pathogens
Cẩm Linh
89
10
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Optimization of carbon and nitrogen source for the production of an antimicrobial biopeptide from bacillus firmicutes against food borne pathogensOptimization of carbon and nitrogen source for the production of an antimicrobial biopeptide from bacillus firmicutes against food borne pathogens
10
76
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461846
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22508
57
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10861
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10024
445
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9488
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8241
1124
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8199
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7859
2219
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6642
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5754
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sinh học
Bacillus firmicutes
Biopeptide or Bacterio cin
Antimicrobial activity
Food borne pathogens
Food borne pathogens
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
254
1
19-04-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 9: Hashing
54
111
0
19-04-2024
Lãi suất cơ bản, công cụ quan trọng của chính sách tiền tệ
5
111
0
19-04-2024
Truyện kiếm hiệp - Duy ngã độc tôn phần 5/7
1
90
0
19-04-2024
MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C
2
105
0
19-04-2024
MẪU CHỨNG CHỈ QUẢN LÝ VŨ KHÍ, VẬT LIỆU NỔ, CCHT
1
115
0
19-04-2024
Expert CAD Management The Complete Guide phần 8
30
105
0
19-04-2024
Báo cáo khoa học: " Principaux critères économiques de gestion des forêts : analyse critique et comparative"
29
85
0
19-04-2024
Bảng màu theo chữ cái – V
11
98
0
19-04-2024
Nhớ lại và suy nghĩ - Chương 6: Chỉ huy quân đoàn kỵ binh 3 và quân đoàn Cô-dắc 6
8
82
0
19-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7859
2219
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5591
1326
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3749
1228
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8241
1124
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5246
1124
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3471
641
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10861
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3668
524
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4023
513
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4098
478
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.