tailieunhanh - Giải pháp phát triển các sản phẩm từ dừa tại Bến Tre

Mục tiêu của đề tài dựa trên thực trạng với ưu và nhược điểm tình hình khai thác các sản phẩm, nhằm đề xuất các giải pháp để phát triển các sản phẩm từ cây dừa tại Bến Tre. | Giải pháp phát triển các sản phẩm từ dừa tại Bến Tre TRƯỜNG ĐẠI HỌC NAM CẦN THƠ Tạp chí Khoa học và Kinh tế phát triển số 07 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÁC SẢN PHẨM TỪ DỪA TẠI BẾN TRE Nguyễn Văn Định6, Cao Thị Sen và Nguyễn Thị Lụa7 Tóm tắt: Mục tiêu của đề tài dựa trên thực trạng với ưu và nhược điểm tình hình khai thác các sản phẩm, nhằm đề xuất các giải pháp để phát triển các sản phẩm từ cây dừa tại Bến Tre. Tác giả đã đưa ra các giải pháp nhằm phát triển các sản phẩm từ dừa tại Bến Tre như: Phát triển công nghiệp chế biến dừa, đa dạng hóa sản phẩm, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường các sản phẩm từ dừa. Từ khóa: Dừa, sản phẩm, phát triển. Abstract: The objectives of the project are to describe the situation with the advantages and disadvantages of exploiting the product and propose solutions to develop coconut products of Ben Tre. The author proposed solutions for the development of coconut products in Ben Tre province such as: coconut processing industry, product diversification, Branding and Expand for coconut products. Key word: Coconut, Product, Development. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Khi nhắc đến địa danh Bến Tre, người ta nghĩ ngay đến xứ dừa và ngược lại, khi nói đến dừa thì hình ảnh Bến Tre hiền hòa lại hiện lên trong tâm thức của người dân Miền Tây. Từ bao đời nay, cây dừa đã gắn liền với đời sống và văn hóa của người dân nơi đây. Hiện nay, hòa nhịp với sự phát triển kinh tế - xã hội, người dân Bến Tre đã biết khai thác những lợi ích của cây dừa để phát triển kinh tế. Kết quả nghiên cứu về cây dừa cho thấy, tất cả các bộ phận của cây dừa đều có thể chế biến thành những sản phẩm độc đáo. Khi đến Bến Tre, ai cũng muốn thưởng thức các món đặc sản từ dừa như: Nước dừa, kẹo dừa, mứt dừa, rượu dừa, bánh tráng dừa,.; hay mua một món đồ thủ công mỹ nghệ như túi xách, tranh dừa, lược dừa, gáo dừa,. Đặc biệt, nhiều người còn lựa chọn tham quan loại hình du lịch sinh thái ở những vườn dừa trên các cồn và các cù lao.

• Kinh tế học
• Sản phẩm từ dừa
• Dừa Bến Tre
• Công nghiệp chế biến dừa
• Đa dạng hóa sản phẩm
• Xây dựng thương hiệu
• Sản xuất thử nước cốt dừa
• Chế biến trái dừa
• Kem đóng hộp từ trái dừa
• Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Đồ án thực phẩm
• ứng dụng vi sinh vật
• sản xuất thạch dừa từ vi khuẩn
• sản xuất thạch dừa
• thạch dừa từ vi khuẩn
• chế biến dừa
• Ứng dụng Khoa học và Công nghệ
• Phát triển ngành dừa
• Xuất khẩu các sản phẩm dừa
• Chế biến các sản phẩm từ dừa
• Chuỗi giá trị dừa
• Sản phẩm nông nghiệp
• Đặc sản dừa Bến Tre
• Cấu trúc chuỗi giá trị
• Đầu tư thiết bị tạo chân không
• Tẩy màu dầu dừa
• Hoàn chỉnh dây chuyền dầu dừa
• Công nghệ dầu dừa
• Chất lượng sản phẩm dầu
• Dầu ăn tinh luyện
• Mô hình ca cao xen dừa
• Mô hình nông nghiệp
• Mô hình sản xuất dừa Bến Trẻ
• Sản phầm từ Dừa
• Nước chấm từ nước dừa tươi
• Đặc điểm sinh học cây dừa
• Văn hóa ẩm thực
• Vệ sinh thực phẩm
• Chế biến thực phẩm đóng hộp
• Công nghệ sản xuất mỹ nghệ
• Sản xuất mỹ nghệ
• Quy trình sản xuất mỹ nghệ
• Sản phẩm thủ công mỹ nghệ
• Sản phẩm thủ công từ lá lục bình
• Sản phẩm thủ công từ lá buông
• Tạp chí khoa học và công nghệ
• Nghiên cứu chuyển hoá bã cơm dừa
• Sản phẩm prebiotic mannooligosaccharit
• Mannanase từ aspergillus niger BK 01
• Chuyển hóa bã cơm dừa
• vi sinh vật
• ứng dụng vi sinh
• giá trị dinh dưỡng
• giá trị kinh tế
• chế phẩm từ dừa
• Luận văn Thạc sĩ Kinh tế
• Chính sách công
• Nâng cao năng lực cạnh tranh
• Chiến lược phát triển ngành dừa
• Đa dạng hóa sản phẩm từ dừa
• Chế phẩm EM sản xuất
• Phân hữu cơ vi sinh
• Xơ dừa
• Hoa cúc
• Công nghệ hóa
• Phế thải nông nghiệp
• mật hoa cây dừa
• tiểu luận
• kế hoạch kinh doanh
• quản trị marketing
• chiến lược kinh doanh
• Nước rửa tay
• Dầu dừa Bến Tre
• Tính diệt khuẩn
• Tính mẫn cảm da
• Tinh dầu bạc hà
• Tinh dầu bạch đàn chanh
• Công nghệ lâm nghiệp
• Bã cơm dừa
• Hoạt tính sinh học
• Hoạt tính prebiotic
• Chế phẩm sinh học
• luận văn báo cáo
• kinh tế thị trường
• marketing
• swot
• sản phẩm đường từ mật hoa
• Ô nhiễm môi trường
• Cơ sở sản xuất thủ công mỹ nghệ
• Sức khỏe người dân
• Đánh giá ô nhiễm môi trường
• Tình trạng sức khỏe người dân
• Ô nhiễm môi trường từ làng nghề
• cách làm các loại bánh
• cách nấu xôi
• kinh nghiệm nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• quy trình làm bánh
• Tạp chí Khoa học và Kinh tế phát triển
• Tạp chí Khoa học và Kinh tế phát triển số 7
• Hoạch định chiến lược kinh doanh
• Sản phẩm từ dừa tại Bến Tre
• Ý định khởi nghiệp của phụ nữ