tailieunhanh - Đề cương ôn tập chương 1 và 2 môn Hóa học 12 năm 2019-2020 - Trường THPT Đức Trọng

Đề cương ôn tập chương 1 và 2 môn Hóa học 12 năm 2019-2020 - Trường THPT Đức Trọng được xây dựng dựa vào các kiến thức trọng tâm trong chương trình sách giáo khoa Hóa học 12. Chính vì thế các bạn học sinh 12 sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian tìm kiếm tài liệu tham khảo mà vẫn đảm bảo chất lượng ôn thi, giúp các bạn hệ thống kiến thức môn học một cách khoa học, bài bản nhất. | Đề cương ôn tập chương 1 và 2 môn Hóa học 12 năm 2019-2020 - Trường THPT Đức Trọng [1] CHƯƠNG 1: ESTE - LIPIT I. Chuẩn kiến thức và kỹ năng cần nắm Chủ đề Mức độ cần đạt 1. ESTE Kiến thức Biết được : Khái niệm về este (đặc điểm cấu tạo phân tử, danh pháp (gốc - chức), tính chất vật lí). Phương pháp điều chế este của ancol, ứng dụng của một số este. Hiểu được : Este không tan trong nước và có nhiệt độ sôi thấp hơn so với axit và ancol có cùng số nguyên tử C. Tính chất hoá học của este : + Phản ứng ở nhóm chức : Thuỷ phân (xúc tác axit), phản ứng với dung dịch kiềm (phản ứng xà phòng hoá), Kĩ năng Viết được công thức cấu tạo của este có tối đa 4 nguyên tử cacbon. Viết các phương trình hoá học minh hoạ tính chất hoá học của este. Phân biệt được este với các chất khác như ancol, axit,. bằng phương pháp hoá học. Giải được bài tập : Xác định khối lượng este tham gia phản ứng xà phòng hoá và sản phẩm, bài tập khác có nội dung liên quan. - ớp ch c c ài to n ảo toàn m ảo toàn ngu n tố c c este đặc iệt như este tr ng ạc este củ pheno este oại vin . 2. LIPIT Kiến thức Biết được : Khái niệm, phân loại lipit và trạng thái tự nhiên. Khái niệm chất béo, tính chất vật lí, ứng dụng của chất béo. Hiểu được : Tính chất hoá học của lipit (Phản ứng thuỷ phân và phản ứng xà phòng hoá, phản ứng hiđro hoá, phản ứng oxi hoá ở gốc axit béo, không no). Kĩ năng Dựa vào công thức cấu tạo, dự đoán được tính chất hoá học của chất béo. Viết được các phương trình hoá học minh hoạ tính chất hoá học của chất béo. Biết cách sử dụng, bảo quản được một số chất béo an toàn, hiệu quả. Giải được bài tập : Tính khối lượng chất béo và một số bài tập khác có nội dung liên quan. - ớp ch c c ài to n ảo toàn m ảo toàn ngu n tố t nh độ ất o h k II . BAØI TAÄP : Chuyên đề:. ESTE Este no đơn chức mạch hở có côngthức phân tử chung à A. CnH2nO n ≥ 2. B. CnH2nO2 , n ≥ 2. C. CnH2nO2 , n ≥ 1 . D. CnH2n+2O n .