tailieunhanh - Influence of calcium alginate coating on quality of pork patties

The main objective of this study was to explain the use of calcium alginate coating in improving the quality attributes and in reducing the thawing loss of frozen pork patties. | Influence of calcium alginate coating on quality of pork patties

Việt Trinh 70 4 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Microencapsulation of probiotics by calcium alginate and gelatin and evaluation of its survival in simulated human gastro-intestinal condition

8 51 1

Influence of calcium alginate coating on quality of pork patties

4 65 0

Removal of uranium from aqueous solution by alginate beads

7 84 0

Production of ethanol from beet molasses by Ca-alginate immobilized yeast cells in a packed bed bioreactor

11 70 0

Improvement of the insulin secretion from beta cells encapsulated in alginate/poly-Lhistidine/alginate microbeads by platelet-rich plasma

10 69 0

Ứng dụng hydrogel composite biphasic calcium phosphate gelatin oxidized alginate trong lĩnh vực tái tạo xương

8 86 0

Ảnh hưởng hàm lượng Sulfur Dioxide ban đầu trong dịch nho đến động học quá trình lên men chính trong sản xuất rượu vang, sử dụng nấm men cố định trong Gel Alginate Calcium

7 121 0

Effect of calcium-alginate and essential oil on colletotrichum acutatum and the shelf life of the grape

8 77 0

Study on the effect of Calcium-alginate and whey protein on the survival rate of Bifidobacterium bifidum in Mayonnaise

9 92 0

Nâng cao thời gian bảo quản nho bằng sự kết hợp màng bao Calcium alginate và tinh dầu kháng nấm

8 52 3

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462336 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 25915 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11335 542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10543 466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9835 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8885 1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8499 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8098 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7709 1788

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7240 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Giáo trình phân tích phương trình vi phân viết dưới dạng thuật toán đặc tính của hệ thống p1

5 161 1 23-12-2024

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "

12 144 2 23-12-2024

CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM HSLS NƯỚC TIỂU

9 175 0 23-12-2024

đề cương ôn tập chương Vật lý 10 - Cơ học

6 125 0 23-12-2024

NGUỒN GỐC CÂY KHOAI LANG

3 125 1 23-12-2024

Giáo trình nghệ thuật thông tin part 1

14 147 0 23-12-2024

Giáo trình kỹ thuật số và mạch logic part 6

24 165 0 23-12-2024

A Methodology for the Health Sciences - part 3

89 130 0 23-12-2024

QUYẾT ĐỊNH Số 511/1999/QĐ-BCA (V26)

7 107 0 23-12-2024

Air Traffic Control Part 8

15 105 0 23-12-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8098 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7709 1788

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4406 1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6273 1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8885 1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3835 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3917 609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4700 565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11335 542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4501 490