tailieunhanh - Đánh giá thành phần dinh dưỡng các bộ phận của cây lá gai xanh (Boehmeria nivea L.) trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi làm thức ăn cho vật nuôi

Nghiên cứu nhằm xác định giá trị dinh dưỡng của các bộ phận (lá, thân và rễ) của cây lá gai xanh được trồng tại tỉnh Quảng Ngãi. Hai giống cây lá gai xanh gồm giống gai xanh truyền thống và giống mới AP1 được thu hoạch lúc 50-54 ngày tái sinh sau lứa cắt thứ nhất. | Đánh giá thành phần dinh dưỡng các bộ phận của cây lá gai xanh Boehmeria nivea L. trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi làm thức ăn cho vật nuôi .den color inherit .ttnd ol .ttnd ul .ttnd dl padding 0 0px 0 20px .ttnd hr margin 10px 0px .ttnd a href javascript void 0 .ttnd a href color inherit dtextscript p text-align left dtextscript img vertical-align middle TẠP CHÍ KHOA HỌC amp CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP ISSN 2588-1256 Tập 4 1 -2020 1799-1805 lt br gt lt br gt lt br gt ĐÁNH GIÁ THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CÁC BỘ PHẬN CỦA CÂY LÁ lt br gt GAI XANH Boehmeria nivea L. TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG NGÃI LÀM lt br gt THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI lt br gt Nguyễn Thị Tường Vy1 Lê Hoàng Duy1 Nguyễn Minh Cần1 Trương Thị Bích Hồng1 lt br gt Trương Thị Thảo1 Lê Thị Như Quỳnh1 Võ Thị Việt Dung1 Đinh Văn Dũng2 lt br gt 1 lt br gt Trường Đại học Phạm Văn Đồng Quảng Ngãi lt br gt 2 lt br gt Trường Đại học Nông Lâm Đại học Huế lt br gt Tác giả liên hệ dinhvandung@ lt br gt Nhận bài 16 01 2020 Hoàn thành phản biện 17 03 2020 Chấp nhận bài 25 03 2020 lt br gt lt br gt lt br gt TÓM TẮT lt br gt Nghiên cứu nhằm xác định giá trị dinh dưỡng của các bộ phận lá thân và rễ của cây lá gai xanh lt br gt được trồng tại tỉnh Quảng Ngãi. Hai giống cây lá gai xanh gồm giống gai xanh truyền thống và giống lt br gt mới AP1 được thu hoạch lúc 50-54 ngày tái sinh sau lứa cắt thứ nhất. Cây sau khi thu hoạch được chia lt br gt thành các bộ phận gồm lá thân rễ và được sấy khô ở nhiệt độ 60oC sau đó nghiền bột để tiến hành lt br gt phân tích thành phần dinh dưỡng. Kết quả cho thấy hàm lượng protein thô trong lá 21 8-22 9 cao lt br gt hơn trong thân 8 20-11 3 và rễ 5 84-9 01 Trong khi hàm lượng xơ thô trong thân 32 1-43 2 lt br gt cao hơn trong lá 14 4-16 3 và rễ 12 6-23 7 . Tỷ lệ acid amin thiết yếu so tổng acid amin trong lá lt br gt gai xanh dao động 44 85-47 85 và tỷ lệ từng acid amin so với lysine của lá đều không phù hợp với lt br gt nhu cầu protein lý tưởng cho gà thịt và lợn sinh trưởng. Với kết quả này có thể kết