tailieunhanh - Mathematical modelling of thin layer drying kinetics of amla-beet root shreds

Drying kinetics of amla- beet root shreds in tray dryer was studied at 55, 65 and 75oC air temperatures. Drying of shreds occurred completely in falling rate period. Four thin layer drying models were fitted to the experimental moisture ratio data. Among the mathematical models investigated, the logarithmic model satisfactorily described the drying behaviour of shreds with high r2 values. | Mathematical modelling of thin layer drying kinetics of amla-beet root shreds

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Drying kinetics and mathematical modeling of beetroot
9    77    0

Mathematical modelling of thin layer drying kinetics of amla-beet root shreds
8    105    0

Ebook Porosity: Establishing the relationship between drying parameters and dried food quality
81    1    1

Ebook Porosity: Establishing the relationship between drying parameters and dried food quality
81    1    1

Drying characteristics of fenugreek and its computer simulation for automatic operation
17    71    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462335    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    25881    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11333    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10541    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9832    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8884    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8497    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8098    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7692    1786

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7237    268
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Vai trò chính quyền địa phương trong phát triển kinh tế : khu chuyên doanh gốm sứ ( Trung Quốc ) và Bát Tràng ( Việt Nam )("
11    211    1    22-12-2024

Sáng kiến kinh nghiệm môn mỹ thuật
5    171    1    22-12-2024

Báo cáo y học: "Fish oil: what the prescriber needs to know"
9    120    0    22-12-2024

Giáo trình dinh dưỡng part 9
7    110    0    22-12-2024

Advances in Lasers and Electro Optics Part 15
50    101    0    22-12-2024

QUÁ TRÌNH TRUYỀN BÁ PHẬT GIÁO VÀO NHẬT BẢN_1
7    129    0    22-12-2024

Giáo án thể dục lớp 3 - BÀI : 55 ÔN BÀI THỂ DỤC VỚI HOA HOẶC CƠ NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LÊN LỚP
4    176    0    22-12-2024

Wind Power Impact on Power System Dynamic Part 5
35    131    0    22-12-2024

Đề án dự thi ươm mầm kinh doanh: Bánh bèo Lam Hồng
15    115    0    22-12-2024

Từ vựng tiếng anh văn phòng
61    185    1    22-12-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8098    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7692    1786

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4404    1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6268    1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8884    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3834    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3917    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4695    565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11333    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4497    490