tailieunhanh - Optimization process parameters of foam mat drying in totapuri mango pulp with foaming agent GMS

Mango is widely preferred because of its excellent flavour and nutritional quality. Mango pulp from Totapuri was extracted and then was subjected to foam mat drying along with 5, 7, and 9% GMS and later with egg white as foaming agents and then dried at temperatures of 60, 70 and 80°C. Weight loss was used to estimate change in moisture ratio with respect to time and effective diffusivity. Three thin layer drying models were fitted to get the best fit model, which was selected on the basis of various statistical parameters. | Optimization process parameters of foam mat drying in totapuri mango pulp with foaming agent GMS

Trường Kỳ 84 10 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Effect of foaming agent on quality and yield of foam mat dried papaya powder

15 82 2

Optimization of process parameters for foam mat dried papaya powder

13 23 1

Optimization process parameters of foam mat drying in totapuri mango pulp with foaming agent GMS

10 62 2

Composition and characterization of foam mat dried powder prepared from seedling and cultivated mango cultivars of Himalayan region

19 68 1

Improving the powder yield and foaming characteristics of papaya leaf juice treated with CMC (Carboxy-Methyl-Cellulose) and GMS (Glycerol-Mono-Stearate)

10 28 1

Effects of drying methods on color retention and chlorophyll of celery (Apium graveolens L.), spinach (Spinacia oleracea L.), Malabar spinach (Basella alba L.)

9 18 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461871 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22685 61

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10901 530

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10072 446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9535 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8294 1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8244 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7866 2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6696 253

Vật lý hạt cơ bản (1)

29 5777 85

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3

12 314 0 29-04-2024

Anh văn bằng C-124

8 176 0 29-04-2024

Posted prices versus bargaining in markets_7

23 157 0 29-04-2024

Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện

8 161 1 29-04-2024

GIÁO TRÌNH VI XỬ LÝ 1 - CHƯƠNG 5. LẬP TRÌNH CHO VI ĐIỀU KHIỂN 80C51

23 107 1 29-04-2024

Truyện kiếm hiệp - Duy ngã độc tôn phần 5/7

1 94 0 29-04-2024

Bài giảng hệ điều hành : HỆ ĐIỀU HÀNH NÂNG CAO part 4

6 114 0 29-04-2024

A CMOS Self-Powered Front-End Architecture for Subcutaneous Event-Detector Devices

176 91 0 29-04-2024

Bài giảng Next Generation Network : Dịch vụ trong NGN part 1

6 86 0 29-04-2024

Giáo án điện tử tiểu học môn lịch sử: Cách mạng mùa thu

39 113 0 29-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7866 2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5760 1382

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3770 1232

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5328 1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8294 1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3504 643

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10901 530

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3689 525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4060 516

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4133 480