tailieunhanh - Optimization process parameters of foam mat drying in totapuri mango pulp with foaming agent GMS

Mango is widely preferred because of its excellent flavour and nutritional quality. Mango pulp from Totapuri was extracted and then was subjected to foam mat drying along with 5, 7, and 9% GMS and later with egg white as foaming agents and then dried at temperatures of 60, 70 and 80°C. Weight loss was used to estimate change in moisture ratio with respect to time and effective diffusivity. Three thin layer drying models were fitted to get the best fit model, which was selected on the basis of various statistical parameters. | Optimization process parameters of foam mat drying in totapuri mango pulp with foaming agent GMS

Trường Kỳ 90 10 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Effect of foaming agent on quality and yield of foam mat dried papaya powder

15 114 2

Optimization of process parameters for foam mat dried papaya powder

13 38 1

Optimization process parameters of foam mat drying in totapuri mango pulp with foaming agent GMS

10 88 2

Composition and characterization of foam mat dried powder prepared from seedling and cultivated mango cultivars of Himalayan region

19 82 1

Improving the powder yield and foaming characteristics of papaya leaf juice treated with CMC (Carboxy-Methyl-Cellulose) and GMS (Glycerol-Mono-Stearate)

10 40 1

Effects of drying methods on color retention and chlorophyll of celery (Apium graveolens L.), spinach (Spinacia oleracea L.), Malabar spinach (Basella alba L.)

9 34 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462295 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 24942 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11287 542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10513 466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9791 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8876 1160

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8467 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8090 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7474 1763

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7190 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Quy Trình Canh Tác Cây Bông Vải

8 148 2 27-11-2024

CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA

28 152 1 27-11-2024

ĐỀ TÀI " ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH NGOẠI HỐI CỦA NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU VIỆT NAM "

51 144 3 27-11-2024

longman english 1

5 121 0 27-11-2024

10 Ý tưởng tổ chức sự kiện cho phụ nữ

5 127 2 27-11-2024

Giáo trình điều dưỡng khoa ngoại part 7

22 147 2 27-11-2024

Ai cũng cởi, chỉ một người không cởi

10 105 1 27-11-2024

A Methodology for the Health Sciences - part 3

89 126 0 27-11-2024

Giáo trình phân tích hệ số truyền nhiệt và mật độ dòng nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p8

5 112 0 27-11-2024

Sprint Mobile SyncUser Guide phần 2

13 94 0 27-11-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8090 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7474 1763

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4366 1369

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6158 1259

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8876 1160

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3791 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3909 609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4620 562

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11287 542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4455 490