tailieunhanh - Nutritional evaluation of bun developed from quality protein maize for nutritional security of rural people

The bun developed from Quality Protein Maize (QPM) was analysed for its nutritional composition, microbial profile and unit cost. The moisture content was found to be ± per cent, ash content ± per cent, fat ± per cent, fibre ± per cent, protein ± per cent and the carbohydrate content was observed to be ± per cent. | Nutritional evaluation of bun developed from quality protein maize for nutritional security of rural people

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Formulation, development and evaluation of bakery products from brown rice
12    81    2

Recent advances in development of multi grain bakery products: A review
15    79    1

Development and organoleptic evaluation of bakery products and extruded snacks prepared from composite flour
11    88    2

Effect of carboxy methyl cellulose and gum arabic on the stability of frozen dough for bakery products
5    58    1

Nutritional evaluation of bun developed from quality protein maize for nutritional security of rural people
4    92    0

Nutritional value and acceptability of sweet biscuit developed from quality protein maize for nutritional security of rural as well as urban people
5    53    1

Effects of addition of sprouted decorticated roselle seeds flour on rheological properties
11    48    1

Effects of roasting temperature on anti-nutritional factors and antioxidant property of Adzuki bean (Vigna angularis) flour
7    8    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462386    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    27329    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11389    543

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10589    468

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9870    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8914    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8539    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8114    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    8077    1836

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7324    268
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10    189    3    24-01-2025

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12    153    2    24-01-2025

báo cáo hóa học:" Perceptions of rewards among volunteer caregivers of people living with AIDS working in faith-based organizations in South Africa: a qualitative study"
10    165    1    24-01-2025

BÀI GIẢNG Biến Đổi Năng Lượng Điện Cơ - TS. Hồ Phạm Huy

137    167    1    24-01-2025

Giáo án điện tử tiểu học môn lịch sử: Cách mạng mùa thu
39    172    1    24-01-2025

Sử dụng mô hình ARCH và GARCH để phân tích và dự báo về giá cổ phiếu trên thị trường chứng khoán
24    1081    2    24-01-2025

OPEN SOURCE ERP REASONABLE TOOLS FOR MANUFACTURING SMEs?
1    156    1    24-01-2025

TRẮC NGHIỆM - CÁC BỆNH THIẾU DINH DƯỠNG THƯỜNG GẶP
32    222    2    24-01-2025

Determini prounoun 1
6    148    0    24-01-2025

Giáo trình môn cầu đường
26    148    2    24-01-2025
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8114    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    8077    1836

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4475    1381

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6463    1285

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8914    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3884    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3934    616

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4833    568

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11389    543

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4551    490