tailieunhanh - Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường: Bước đầu nghiên cứu quy trình nuôi nấm đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) có nguồn gốc từ Nhật Bản tại Trà Vinh

Mục tiêu của đề tài nhằm xác định một số yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển quả thể nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) được nuôi trên môi trường nhân tạo. | Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường: Bước đầu nghiên cứu quy trình nuôi nấm đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) có nguồn gốc từ Nhật Bản tại Trà Vinh 1 - BM3 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH HỘI ĐỒNG KHOA HỌC ISO 9001 : 2008 BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NCKH CẤP TRƯỜNG BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH NUÔI NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO (Cordyceps militaris) CÓ NGUỒN GỐC TỪ NHẬT BẢN TẠI TRÀ VINH Chủ nhiệm đề tài: Nguyễn Ngọc Trai Chức danh: Giảng viên Đơn vị: Bộ môn Trồng trọt & PTNT Khoa Nông nghiệp - Thủy sản Trà Vinh, ngày tháng năm 2017 1 - BM3 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH HỘI ĐỒNG KHOA HỌC ISO 9001 : 2008 BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH NUÔI NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO (Cordyceps militaris) CÓ NGUỒN GỐC TỪ NHẬT BẢN TẠI TRÀ VINH Xác nhận của cơ quan chủ quản Chủ nhiệm đề tài (Ký, đóng dấu, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) Nguyễn Ngọc Trai Trà Vinh, ngày tháng năm 2017 TÓM TẮT Mu ̣c tiêu của đề tài nhằ m xác đinh ̣ mô ̣t số yế u tố ảnh hưởng đế n sự sinh trưởng và phát triể n quả thể nấ m Đông trùng ha ̣ thảo (Cordyceps militaris) đươ ̣c nuôi trên môi trường nhân ta ̣o (ga ̣o lức bổ sung dinh dưỡng hoă ̣c nhô ̣ng tằ m xay) và trên ký chủ nhô ̣ng tằ m. Kế t quả nghiên cứu đa ̣t đươ ̣c như sau : (1) Nhiê ̣t đô ̣ 250C và cường đô ̣ chiế u sáng 500 lux là phù hơ ̣p cho sự hình thành và phát triể n quả thể nấ m C. militaris ; (2) Đố i với môi trường nuôi là ga ̣o lức huyế t rồ ng bổ sung dinh dưỡng, 20 g ga ̣o lức đươ ̣c bổ sung 30 ml dung dich ̣ dinh dưỡng gồ m 18,56 g/l glucose; 14,55 g/l peptone; 1,42 g/l KH2PO4; 1,5 g/l MgSO4 và 1,0 mg/l NAA, pH = 5,6 100% keo nuôi có nấ m C. militaris hiǹ h thành quả thể với tro ̣ng lươ ̣ng quả thể đa ̣t 8,01 g/keo; (3) Trên môi trường ga ̣o lức (50 g/hô ̣p