tailieunhanh - Ếch xào ớt chuông ( Poivrons)

Nguyên liệu - 1/2 kg đùi ếch - 50g ớt chuông đỏ, - 50g ớt chuông vàng, - 50g ớt chuông xanh, - 3 củ hành tím | Êch xào ớt chuông Poivrons Nguyên liệu - 1 2 kg đùi ếch - 50g ớt chuông đỏ - 50g ớt chuông vàng - 50g ớt chuông xanh - 3 củ hành tím - 5g tỏi bằm nhuyển 10g gừng bột nêm đường tiêu nước tương tương ớt dầu ăn. Thực hiện Ẽch rửa sạch để ráo chặt làm tư. Ớt chuông đỏ xanh vàng thái miếng vuông cạnh 1 5cm. Hành tím bóc vỏ sắc lớn miềng Gừng gọt vỏ thái sợi nhuyễn. - Phi thơm tỏi băm và gừng thái sợi với 1 5 muỗng súp dầu ăn. Cho ếch vào xào. Nêm gia vị gồm 1 muỗng súp nước tương 2 thìa muỗng tương ớt 1 2 muỗng súp bột nêm hay bột ngọt và 1 thìa muỗng đường. - Khoảng 2 phút sau cho ớt chuông và hành tím vào xào đảo đều. - cho 1 3 chén nước vào. - Để sôi khoảng 3 phút để chút bột mì tinh hay Fécule Pomme de terre cho sốt sánh lại - Trút vào thố đất Thố đất nên để trên lửa cho nóng trước sau đó trúc ếch vào hâm nóng với lửa thật nhỏ cho ếch mềm . Đem thố để trên một cái dĩa rắc 1 2 thìa cà-phê tiêu hành lá hay rau mùi rau ngò . Đậy nấp thố lại Dùng nóng với cơm .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN