tailieunhanh - Tóm tắt Luận án tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu kỹ thuật sấy phấn hoa ở Việt Nam

Mục đích của luận án nhằm nghiên cứu bản chất công nghệ thiết bị sấy phấn hoa ở Việt Nam và thế giới, từ đó đề xuất thiết bị sấy phấn hoa phù hợp trong điều kiện tại Việt Nam. Nghiên cứu bản chất truyền nhiệt truyền chất của vật liệu ẩm, đề xuất một phương pháp mới đồng thời xác định hệ số dẫn nhiệt, hệ số khuếch tán nhiệt, nhiệt dung riêng cho vật liệu ẩm nói chung và cho phấn hoa nói riêng để làm cơ sở cho tính toán thiết kế TBS. | Tóm tắt Luận án tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu kỹ thuật sấy phấn hoa ở Việt Nam BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HCM LÊ QUANG HUY NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT SẤY PHẤN HOA Ở VIỆT NAM Chuyên ngành: Kỹ Thuật Cơ Khí Mã ngành : TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH – Năm 2017 Công trình được hoàn thành tại: - Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh - Trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng – TP. Hồ Chí Minh Người hướng dẫn khoa học: 1. Nguyễn Hay 2. Trần Văn Phú Người phản biện 1. 2. Luận án được bảo vệ trước Hội đồng đánh giá luận án cấp trường Có thể tìm hiểu luận án tại: 1. 2. 3. DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH CỦA TÁC GIẢ ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI LUẬN ÁN 1. Trần Văn Phú, Nguyễn Hay, ThS Lê Quang Huy. Phương pháp mới xác định hệ số dẫn nhiệt và khuếch tán nhiệt các vật liệu ẩm. Tạp chí Năng lượng nhiệt số 121-01/2015, trang 10-12,16. 2. Nguyễn Hay và Lê Quang Huy. Thực nghiệm xác định các thông số nhiệt vật lý của phấn hoa. Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp số 01/ 2015, trang 6 - 12. 3. Trần Văn Phú, Nguyễn Hay, ThS Lê Quang Huy. Phương pháp xác định hệ số dẫn ẩm và khuếch tán ẩm của phấn hoa. Tạp chí năng lượng nhiệt số 128-03/2016, trang 16-20. 4. Nguyễn Hay, ThS Lê Quang Huy. Nghiên cứu lý thuyết xác định thời gian sấy phấn hoa trong thiết bị sấy bơm nhiệt. Tạp chí năng lượng nhiệt số 135-5/2017, trang 28 – 32. MỞ ĐẦU 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam là một nước nhiệt đới có diện tích rừng tự nhiên rất lớn với thảm thực vật đa dạng, nguồn hoa phong phú, đây là nguồn thức ăn dồi dào cho ong mật, là tiền đề cho nghề nuôi ong. Theo số liệu của hiệp hội nuôi ong ở Việt Nam, hiện nay cả nước ước tính có gần đàn ong trong đó có đàn ong ngoại và đàn ong nội, sản lượng hàng năm ước đạt khoảng trên tấn mật ong. Phấn hoa sau khi thu hoạch về có hàm lượng .