tailieunhanh - Hiệu quả thay thế mùn cưa cây cao su bằng cùi bắp để trồng nấm Vân chi đỏ (Pycnoporus sanguineus)

Nấm nghiên cứu được xác định thuộc loài Pycnoporus sanguineus (L.: Fr.) Murr Hệ sợi giống cấp 1 có tốc độ phát triển nhanh nhất (1,78 cm/ngày) trên môi trường PDA bổ sung 10% nước dừa. Hạt lúa hấp chín là cơ chất tối ưu cho sự phát triển hệ sợi giống cấp 2 (0,800 cm/ngày). Cọng khoai mì là môi trường tốt nhất cho sự phát triển của hệ sợi giống cấp 3 (0,544 cm/ngày). | Hiệu quả thay thế mùn cưa cây cao su bằng cùi bắp để trồng nấm Vân chi đỏ (Pycnoporus sanguineus) Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 12(85)/2017 HIỆU QUẢ THAY THẾ MÙN CƯA CÂY CAO SU BẰNG CÙI BẮP ĐỂ TRỒNG NẤM VÂN CHI ĐỎ (Pycnoporus sanguineus) Trần Đức Tường1, Dương Xuân Chữ2, Bùi Thị Minh Diệu3 TÓM TẮT Nấm nghiên cứu được xác định thuộc loài Pycnoporus sanguineus (L.: Fr.) Murr Hệ sợi giống cấp 1 có tốc độ phát triển nhanh nhất (1,78 cm/ngày) trên môi trường PDA bổ sung 10% nước dừa. Hạt lúa hấp chín là cơ chất tối ưu cho sự phát triển hệ sợi giống cấp 2 (0,800 cm/ngày). Cọng khoai mì là môi trường tốt nhất cho sự phát triển của hệ sợi giống cấp 3 (0,544 cm/ngày). Công thức phối trộn chứa 50% cùi bắp và 50% mùn cưa cây cao su không bổ sung dinh dưỡng được xem là cơ chất phù hợp nhất cho sự sinh trưởng, phát triển của nấm Vân Chi đỏ đạt năng suất cao (103 g/bịch phôi). Từ khóa: Cơ chất, cùi bắp, mùn cưa cây cao su, Vân Chi đỏ I. ĐẶT VẤN ĐỀ II. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nấm Vân Chi được xem là một trong 25 loài . Vật liệu nghiên cứu nấm dược liệu chính trên thế giới có giá trị dược Mẫu giống nấm Vân Chi đỏ (nguyên tai) được tính rất cao được người tiêu dùng ở nhiều quốc gia thu thập tại Tây Ninh. Mùn cưa cao su, lúa, cọng trên thế giới ưa chuộng (Boa, 2004). Nấm Vân Chi khoai mì, vôi (Công ty ACI group Cần Thơ). Cùi bắp mang lại hiệu quả cao trong phòng và hỗ trợ điều trị (Bắp nếp lai F1 HMT 55, được cung cấp bởi Phan một số bệnh như ung thư, đái tháo đường, rối loạn Văn Trung, xã Tân Long, Thanh Bình, Đồng Tháp). lipid máu, các bệnh lý về tim mạch, hô hấp, đồng Cám gạo, bột bắp, bột đậu nành (Cơ sở thức ăn gia thời giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ gan, ức súc Hồng Phước, Cần Thơ). chế HIV type 1 (Collins and Ng, 1997). Nấm Vân . Phương pháp nghiên cứu Chi thường được trồng chủ yếu trên mùn cưa cao . Phân lập và định danh chủng nấm Vân Chi đỏ su, loại cơ chất phổ biến ở .