tailieunhanh - Bài giảng Kế toán tài chính 2: Chương 2 - ĐH Ngân hàng TP. HCM (tt)

Phần tiếp theo bài giảng Kế toán tài chính 2 - Chương 2: Kế toán hoạt động cung cấp dịch vụ điển hình" cung cấp cho người học các kiến thức: Kế toán hoạt động kinh doanh dịch vụ nhà hàng, kế toán hoạt động kinh doanh dịch vụ khách sạn. . | Bài giảng Kế toán tài chính 2: Chương 2 - ĐH Ngân hàng TP. HCM (tt) 06-Jul-19 2. K TOÁN H KINH DOANH NHÀ HÀNG 2. K TOÁN H KINH DOANH NHÀ HÀNG . NH NG V N CHUNG Nh ng v n chung . KHÁI NI M Ho t ng kinh doanh nhà hàng là KT mua hàng và ch bi n s n ph m ho t ng ch bi n và tiêu th ngay s n ph m n u ng. K toán tiêu th H KD nhà hàng 1 2 2. K TOÁN H KINH DOANH NHÀ HÀNG 2. K TOÁN H KINH DOANH NHÀ HÀNG . NH NG V N CHUNG . NH NG V N CHUNG C I M C I M S n ph m ch bi n theo yêu c u c a Chu k ch bi n ng n, th ng không có s n ph m d dang cu i k nên không áp d ng các khách hàng. ph ng pháp ánh giá s n ph m d dang. Ho t ng kinh doanh v a s n xu t ch Nguyên v t li u dùng trong ch bi n có th xu t bi n v a tiêu th s n ph m ch bi n ra dùng t kho nh ng thông th ng c mua và và v a có y u t ph c v trong quá trình a vào ch bi n ngay. tiêu th . S n ph m kinh doanh c a nhà hàng g m có 2 3 d ng: S n ph m ch bi n và s n ph m mua s n4 (bia, n c ng t, ) 1 06-Jul-19 2. K TOÁN H KINH DOANH NHÀ HÀNG 2. K TOÁN H KINH DOANH NHÀ HÀNG . KT MUA HÀNG VÀ CH BI N S N PH M . KT MUA HÀNG VÀ CH BI N S N PH M . YÊU C U VÀ NGUYÊN T C KT . KHÁI NI M KT hàng t n kho tuân th nguyên t c Mua hàng là giai o n u c a quá trình chu n m c 02 “Hàng t n kho”. l u chuy n hàng hóa. Thông qua các ph ng th c mua hàng, hàng hóa c Hàng hóa mua vào ph i c theo dõi luân chuy n t n i s n xu t n n i tiêu riêng tr! giá hàng mua và chi phí thu mua. dùng ho c ti p t c s n xu t. Cu i k phân b" chi phí thu mua cho hàng i v i kinh doanh nhà hàng, hàng hóa hóa bán ra theo tiêu th c phù h p. mua s n bán c bán l cho khách H ch toán doanh thu và chi phí cho hàng tiêu th ngay (r u, bia, trái cây ) 5 hóa t ch bi n và hàng hóa mua s n. 6 2. K TOÁN H KINH DOANH NHÀ HÀNG 2. K TOÁN H KINH DOANH NHÀ HÀNG . KT MUA HÀNG VÀ CH BI N S N PH M . KT MUA HÀNG VÀ CH BI N S N PH M . YÊU C U VÀ