tailieunhanh - Thịt ba rọi om cà tím

Nguyên Liệu: - 2 trái cà tím khoảng 200gam - 200gam thị ba rọi - 1 bìa đậu phụ nướng - Hành tỏi băm, ớt tươi | Thịt ba rọi om cà tím Nguyên Liệu - 2 trái cà tím khoảng 200gam - 200gam thị ba rọi - 1 bìa đậu phụ nướng - Hành tỏi băm ớt tươi - Nước mắm nghệ mẻ mắm tôm - Gia vị muôi tiêu đường - Hành lá tiá tô Thực Hiện 1. Cà rửa sạch bỏ cuống cắt múi vừa ăn ngâm vào nước có pha chút muối. 2. Thịt ba rọi ướp hành tỏi băm muối tiêu đường. 3. Cho dầu ăn vào chảo phi hành tỏi cho thom. Cho thịt vào đảo săn Xong cho cà tím vào đảo đều cho mẻ nước nghệ ép mắm tôm vào đảo đều. 4. Cho nước dùng xăm xắp đun cho thịt gần mềm thì cho đậu nướng cắt miếng vừa ăn vào. Đun thêm chút nữa cho nước hoi sánh Cho hành lá và tía tô thái nhỏ vào 5. Múc thịt ba rọi và cà ra đĩa rắc tiêu ăn .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN