tailieunhanh - Cà Tím Nướng sốt Tôm

Nguyên liệu: - Cà tím - Tôm - 1 cũ hành nhỏ, tỏi - Muối, đường, Dầu hào, tỏi, hành lá, dầu ăn - Nước mắm pha sẳn | Cà Tím Nướng sôt Tôm Nguyên liệu - Cà tím - Tôm - 1 cũ hành nhỏ tỏi - Muối đường Dầu hào tỏi hành lá dầu ăn - Nước mắm pha sẳn Cách Làm - Cà tím bỏ vào trong lò nướng chừng 10 phút cho mỗi bên vừa chín là được miễn sao lột vỏ được dễ dàng là được. - Cà tím lột vỏ xong bỏ vào chảo xào sơ với củ hành tỏi để muối đường cho vừa ăn. Cách làm 2 Cà tìm có thể để luôn cả vỏ xắt từng con cờ to miếng xào sơ với củ hành như cách làm trên. - Tôm bóc vỏ thái nhỏ ướp dầu hào đường chút xíu muối thôi hoặc là không cho muối vì dầu hào đã mặn rồi . Tỏi băm nhuyễn phi dầu lên cho thơm đừng để vàng trút tôm lên xào vừa chín tới. Sắp cà tím lên đĩa sâu rồi cho sốt tôm lên nếu thích có thể phi hành lá xanh xanh bỏ lên trên cùng cho đẹp . Rưới nước mắm pha mặn mặn ngọt ngọt vào đĩa cà đừng ăn liền cà chưa thấm nước mắm để chừng 10 phút sau ăn ngon hơn. Dùng với cơm trắng nóng thì .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN