tailieunhanh - Kĩ thuật trồng tiêu - Bí quyết thành công cho hiệu quả cao: Phần 2

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu Kĩ thuật trồng tiêu - Bí quyết thành công cho hiệu quả cao sẽ tiếp tục trình bày các nội dung về thu hoạch, chế biến và bảo quản tiêu, 10 điều thú vị về hạt tiêu, một vài bài thuốc chữa bệnh từ hạt tiêu, công dụng của tiêu đen, tinh dầu tiêu. để nắm nội dung chi tiết. | Kĩ thuật trồng tiêu - Bí quyết thành công cho hiệu quả cao: Phần 2 Chương 4 THU HOẠCH, CHÊ BIẾN & BẢO QUẢN c > t 5 o ọ g > 03 Ẹ o. m I. THU HOẠCH HÒ TIÊU Thu hoạch tiêu kéo dài khoảng 3 tháng tùy theo vùng, vùng Băc Trung íộ thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 7; Nam Trung Bộ thu từ tháng 3 đến tháng 5; Tây Nguyên thu từ tháng 2 đến tháng 4 và Đông Nam Bộ thu từ tháng 1 đến tháng 3. Khi thu hoạch tiêu cần hạn chế tác động mạnh đèn cành quá (tránh giựt mạnh làm gãy cành, bong tróc rễ bám) sẽ làm giam Iiăng suất của hồ tiêu ờ vụ sau. c > pũ ọ ọ I figười dân thu hoạch hô tiêỆ Không nên thu hoạch khi quả tiêu chua đủ độ chín, quả tiêu còn non hạt chưa đủ độ chắc, dễ bể vụn trong khi chế biến, làm giảm chất lượng thành phẩm của tiêu. Tiêu thường được chế biến thành hai dạng sản phẩm là tiêu đen và tiêu trắng (tiêu sọ). Thời điếm thu hoạch tốt nhất để chế biến tiêu đen là khi chùm quả chín lác đác (có trên 5% số quả chín) và các quả còn lại trên gié đã già chẳc. Thời điểm thu hoạch tốt nhất để chế biến tiêu sọ là khi chùm quả hầu như đã chín hoàn toàn (có khoảng 20% quả còn sắc xanh đậm nhưng đã già chắc). '0^ hoạch quả đê che biên tiêu đđậ^ Tiêu sau khi thu hái có thế phơi ngay để làm tiêu đen hoặc ú từ một đếr hai ngày trong mát cho tiêu tiếp tục chín để làm tiêu sọ. Trong quá trinh ii > phai thường xuyên trộn đều đế quá chín đạt độ đồng đều cao. Tách qut, ẻỌ 0 tiêu ra khoi gié sau khi phơi từ một đến hai nắng. Không nên phơi tiêu trực; ọ liếp trên nền đất ấm mà nên phơi trên sân xi măng, sân gạch, trên tấm bạ': g hoặc nong tre, nếu nắng to chỉ cần phơi 3 đến 4 nấng là đủ. 1 _ ■ ' "Ị: í' - phơi hỗ tiêu bẵng nonũĩti, Độ ẩm của hạt phải đảm bảo dưới 15%, có thể dùng máy sấy để sấy tiêu, nhiệt độ ổn định trong buồng sấy khoảng 50 - 60“c cho đến khi c p* tiêu khô. Sau khi phơi sấy cần làm sạch tạp chất (như lá, cuống gié) lẫn ẻ p trong hồ tiêu bằng

• Nông nghiệp
• Bí quyết thành công kĩ thuật trồng tiêu
• Kĩ thuật trồng tiêu
• 10 điều thú vị về hạt tiêu
• Bài thuốc chữa bệnh từ hạt tiêu
• Công dụng của tiêu đen
• Tinh dầu tiêu
• Giới thiệu chung về cây tiêu
• Kỹ thuật chăm sóc cây tiêu
• Kỹ thuật nhân giống cây tiêu
• Tác dụng của tiêu đen
• Quá trình chiết xuất tinh dầu tiêu đen
• Thành phần tinh dầu tiêu đen
• Tiêu đen Piper nigrum L
• Vai trò tinh dầu cây tiêu đen
• Tạp chí khoa học
• Thành phần hóa học tinh dầu tiêu pierre
• Piper pierrei C
• DC
• Tỉnh Nghệ An
• Tinh dầu tiêu pierre
• Thành phần hóa học tinh dầu
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• TCVN 11883:2017
• Tinh dầu oải hương
• Tinh dầu oải hương lá hẹp
• Tinh dầu oải hương tự nhiên
• Tinh dầu oải hương nhân giống vô tính
• Dữ liệu sắc ký đồ
• Thành phần hóa học tinh dầu vỏ quả bưởi
• Hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu vỏ quả bưởi
• Tinh dầu vỏ quả bưởi
• Tinh dầu dược lí
• Điều trị bệnh tiêu hóa
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 96532013
• TCVN 96532013
• Tinh dầu
• Nguyên tắc ghi nhãn tinh dầu
• Đóng dấu bao bì tinh dầu
• Phân tích bằng sắc ký khí trên cột mao quản
• Cột mao quản
• Công nghệ sinh học
• Tinh dầu trầm hương
• Tác động tạo trầm
• Thị trường tiêu thụ tinh dầu trầm hương
• Thị trường tiêu thụ tinh dầu trầm
• công nghệ hóa dầu
• tính chất của dầu mỏ
• tiêu chuẩn dầu mỏ
• công nghệ hóa học
• sản phẩm dầu mỏ
• phân đoạn dầu mỏ
• Lập kế hoạch sản xuất tinh dầu
• Sản phẩm tinh dầu
• Giáo trình Trồng cây quế
• Trồng cây lấy tinh dầu
• Kỹ thuật trồng quế
• Bảo quản tinh dầu
• nghiên cứu khoa học
• báo cáo khoa học
• THÀNH PHẦN HÓA HỌC
• tinh dầu gừng
• KHÁNG VI SINH VẬT
• Tiêu chuẩn kỹ năng nghề
• Chế biến dầu thực vật
• Trích ly dầu
• Tinh chế dầu thô
• Chế biến sản phẩm từ dầu tinh chế
• Chế biến các phụ liệu
• Tinh dầu thông
• Tiêu chuẩn tinh dầu thông
• Loài lberian
• Đánh giá chất lượng tinh dầu
• TCVN 6763:2017
• Dầu mỡ động vật
• Dầu mỡ thực vật
• Độ bền ôxy hóa
• Phép thử ôxy hóa nhanh
• Dầu mỡ động thực vật nguyên chất
• Dầu mỡ động thực vật tinh luyện
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 96502013
• TCVN 96502013
• Bao gói tinh dầu
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 96512013
• TCVN 96512013
• Ghi nhãn tinh dầu
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 84422010
• TCVN 84422010
• Lấy mẫu tinh dầu
• Giám định tinh dầu
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 84462010
• TCVN 84462010
• Xác định độ quay cực tinh dầu
• Độ quay cực tinh dầu
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 84472010
• TCVN 84472010
• Xác định điểm đóng băng tinh dầu
• Điểm đóng băng tinh dầu
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 84482010
• TCVN 84482010
• Làm bay hơi tinh dầu
• Thành phần tinh dầu
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 6028 22008
• TCVN 6028 22008
• Tinh dầu bạc hà
• Tinh dầu chưng cất lại
• Tinh dầu loài Trung Quốc
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 6028 32008
• TCVN 6028 32008
• Tinh dầu loài Ấn Độ
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 1891993
• TCVN 1891993
• Chất lượng tinh dầu
• Kiểm tra chất lượng tinh dầu
• Tiêu chuẩn nhà nước TCVN 18691976
• Tiêu chuẩn nhà nước
• TCVN 18691976
• Tinh dầu hồi
• Yêu cầu tinh dầu hồi
• Chưng cất tinh dầu hồi
• TCVN 11886:2017
• Tinh dầu hương bài
• Rễ hương bài Chrysopogon zizanioides (L ) Roberty
• Trạng thái tinh dầu hương bài
• Màu sắc tinh dầu hương bài
• TCVN 11887:2017
• Tinh dầu húng quế
• Tinh dầu húng quế loại metyl chavicol
• Chưng cất lôi cuốn hơi nước
• Là húng quế
• Chỉ số khúc xạ tinh dầu húng quế
• nguồn năng lượng
• khai thác dầu
• tiêu thụ dầu
• sản xuất dầu
• đồ án công nghệ
• khoáng sản thiên nhiên
• thi trường dầu thô