tailieunhanh - Canh Khổ Qua Dồn Thịt

Nguyên liệu: 1kg khổ qua (lựa trái ngắn, nở gai to) 300g thịt nạc dăm 1/2kg xương 100g cá thác lác 5 tép hành lá, ngò, tiêu, muối, bột ngọt 5 củ hành tím, ớt, nước mắm | Canh Khổ Qua Dồn Thịt Nguyên liệu 1kg khổ qua lựa trái ngắn nở gai to 300g thịt nạc dăm 1 2kg xương 100g cá thác lác 5 tép hành lá ngò tiêu muối bột ngọt 5 củ hành tím ớt nước mắm Cách làm Chuẩn bị - Khổ qua Dùng dao rạch 1 đường ở giữa không bị đứt hết trái móc hột bỏ ra rửa sạch để ráo. - Thịt Rửa sạch bằm hoặc xay nhuyễn ướp chút tiêu muối bột ngọt hành lá lấy phần trắng. - Cá nêm chút muối tiêu bột ngọt dầu ăn quết cho dai. - Hành lá Rửa sạch cắt ngắn 2cm phần trắng giã nhuyễn cho vào thịt cá. - Củ hành Bóc vỏ bằm nhuyễn. - Ớt Bỏ hột thái xéo mỏng. - Xương Rửa với nước muối xả sạch chặt nhỏ hầm lấy 2 lít nước dùng. Chế biến - Trộn chung thịt cá 1 muỗng cà phê tiêu 1 2 muỗng cà phê muối 1 2 muỗng cà phê bột ngọt củ hành hành lá lấy phần trắng. nêm lại vừa ăn dồn nhân này vào trái khổ qua. - Nấu sôi nước dùng trở lại cho khổ qua vào hầm lửa riu riu vớt bọt hành lá. Khi tất cả chín nêm lại vừa ăn tiêu muối bột ngọt nước mắm nhắc xuống. Trình bày - Múc canh ra thố. Rắc thêm tiêu ngò. - Ăn nóng với chén nước mắm nguyên chất ớt thái .

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Bài thuyết trình môn Lý luận văn hóa học: So sánh văn hóa Tây Nam Bộ và văn hóa Bắc Trung Bộ từ góc nhìn không gian
27    301    12

Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam - Lê Chí Dũng
54    522    35

Bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam (6 chương)
157    1353    98

Bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam: Chương 1 - Văn hóa học và văn hóa Việt Nam
70    381    15

Tiểu luận Văn hóa doanh nghiệp: Khái niệm văn hóa doanh nghiệp, vai trò văn hóa doanh nghiệp, các dạng văn hóa doanh nghiệp, phân biệt văn hóa phương Đông và văn hóa phương Tây
25    447    21

Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Quản lý văn hóa: Quản lý hoạt động văn hóa của trung tâm văn hóa tỉnh Đắk Lắk
28    554    16

Luận văn Thạc sĩ Văn hóa học: Biến đổi văn hóa truyền thống làng Bầu trong bối cảnh công nghiệp hóa hiện đại hóa và đô thị hóa (xã Kim Chung, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội)
179    40    1

Bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam - Tiến trình lịch sử của văn hóa Việt Nam
16    461    31

Sự hình thành và phát triển văn hóa học ở nước ngoài - PGS.TS. Nguyễn Tri Nguyên
16    333    4

Bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam: Văn hóa Việt Nam, sự thống nhất trong đa dạng
51    353    14
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    461871    55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    22681    61

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    10901    530

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10071    446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9535    104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8294    1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8244    423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7866    2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    6696    253

Vật lý hạt cơ bản (1)
29    5777    85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20    198    2    28-04-2024

Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92    144    3    28-04-2024

báo cáo hóa học:" Rare ligamentum flavum cyst causing incapacitating lumbar spinal stenosis: Experience with 3 Chinese patients"

4    96    0    28-04-2024

Hệ thống làm lạnh và điều hòa không khí
21    126    0    28-04-2024

Giáo trình kỹ thuật sữa chữa ô tô, máy nổ part 8
47    138    1    28-04-2024

ĐỀ THI THỬ ĐH NĂM 2011 MÔN VẬT LÍ _ ĐỀ SỐ 101

7    86    0    28-04-2024

Word Games with English 1
65    87    0    28-04-2024

  Americans with Disabilities Act - ADA Update: A Primer for Small Business

1    96    0    28-04-2024

Những loại nước uống làm răng xỉn màu
4    84    0    28-04-2024

American Idioms and Some Phrases Just For Fun_04
26    77    0    28-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7866    2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    5759    1382

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    3770    1232

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    5327    1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8294    1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3503    643

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    10901    530

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3688    525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4059    516

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4132    480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.