tailieunhanh - Bí quyết làm các món muối chua

DƯA CẢI CHUA: - 1 kg cải - vài tép hành lá (tác dụng làm thơm và vàng dưa) - 1 bụm tay đường (tác dụng lên men chua) - 1 bụm tay muối | T r Aj 1 r r 1 Bi quyet lam cac mon muoi chua 1. DUA CAI CHUA - 1 kg cai - vai tep hanh la tac dung lam thom va vang dua - 1 bum tay duong tac dung len men chua - 1 bum tay muoi Cach lam Dua mua ve tach tung la rüa sach nhieu nuoc xät nho. Hanh la xät ngän 5 cm. Cho muối và đường vào thau nước âm ấm khuấy đều rồi ém cải và hành lá vào. Lấy cái dĩa úp trên mặt dưa nhận dưa chìm xuống nước. Đậy kín. Sau hai ngày là ăn được. Chừng nào ăn hết làm đợt mới thì chừa một tô nước dưa cũ trộn chung vào vẫn cho thêm muối đường hành lá . Sau một ngày là ăn được rất chua nhưng không thơm bằng lần đầu. Đợt dưa kế tiếp thì làm hoàn toàn mới. Không dùng nước dưa cũ vì dưa sẽ khú ăn không ngon. 2. CÀ PHÁO - 1 kg cà cái sắn khi mua thử bằng cách cho quả cà vào miệng cắn thấy dòn và không đắng là được . - 1 củ tỏi giã nát - 1 bụm tay muối Cách làm Cà mua về gọt bỏ cuống và chỗ bị sâu rửa sạch. Bỏ chung tỏi muối và cà vào một cái thau xóc đều. Để đó chừng một tiếng đồng hồ sau thì đổ nước âm ấm vào. Lấy cái dĩa úp trên mặt cà nhận cà chìm xuống nước. Đậy kín. Sau hai ngày là ăn được. Đợt cà kế tiếp có thể dùng lại một chút nước cà cũ cho cà mau chua nhưng sẽ có váng lên meo . Sau 1 ngày là ăn được. Đợt cà kế tiếp thì làm hoàn toàn mới không dùng nước cà cũ. 3. DƯA CẦN BẮP .

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Bài thuyết trình môn Lý luận văn hóa học: So sánh văn hóa Tây Nam Bộ và văn hóa Bắc Trung Bộ từ góc nhìn không gian
27    301    12

Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam - Lê Chí Dũng
54    522    35

Bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam (6 chương)
157    1353    98

Bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam: Chương 1 - Văn hóa học và văn hóa Việt Nam
70    381    15

Tiểu luận Văn hóa doanh nghiệp: Khái niệm văn hóa doanh nghiệp, vai trò văn hóa doanh nghiệp, các dạng văn hóa doanh nghiệp, phân biệt văn hóa phương Đông và văn hóa phương Tây
25    447    21

Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Quản lý văn hóa: Quản lý hoạt động văn hóa của trung tâm văn hóa tỉnh Đắk Lắk
28    554    16

Luận văn Thạc sĩ Văn hóa học: Biến đổi văn hóa truyền thống làng Bầu trong bối cảnh công nghiệp hóa hiện đại hóa và đô thị hóa (xã Kim Chung, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội)
179    40    1

Bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam - Tiến trình lịch sử của văn hóa Việt Nam
16    461    31

Sự hình thành và phát triển văn hóa học ở nước ngoài - PGS.TS. Nguyễn Tri Nguyên
16    333    4

Bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam: Văn hóa Việt Nam, sự thống nhất trong đa dạng
51    353    14
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    461871    55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    22685    61

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    10901    530

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10072    446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9535    104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8294    1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8244    423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7866    2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    6696    253

Vật lý hạt cơ bản (1)
29    5777    85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12    314    0    29-04-2024

beginning Ubuntu Linux phần 1
34    212    1    29-04-2024

Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20    198    2    29-04-2024

MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37    156    0    29-04-2024

MySQL Database Usage & Administration PHẦN 9
37    142    0    29-04-2024

Kỹ thuật nuôi cá rồng part 5
7    128    0    29-04-2024

Fecal Incontinence Diagnosis and Treatment - part 8
35    103    0    29-04-2024

Giáo trình phân tích phương trình vi phân viết dưới dạng thuật toán đặc tính của hệ thống p1
5    103    0    29-04-2024

ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC 2009 – THPT ĐÔNG SƠN 1 – LẦN 2 – MÔN TOÁN
8    93    0    29-04-2024

Loading Data into a Database - 19
40    98    0    29-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7866    2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    5760    1382

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    3770    1232

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    5328    1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8294    1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3504    643

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    10901    530

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3689    525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4060    516

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4133    480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.