tailieunhanh - Isolation, screening and identification of protease producing bacteria from fish sauce

Proteolytic microorganims in fish sauce are believed to play an important role in fish sauce fermentation. For better understanding their role in fish sauce fermentation and applying them back to the process, in this study the isolation and screening of protease-producing strain from fish mash was investigated. | Isolation, screening and identification of protease producing bacteria from fish sauce

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Standard for fish sauce CODEX STAN 302-2011
4    144    0

Accleration of fish sauce fermentation using proteolytic enzymes
115    102    2

Isolation and screening of histamineproducing bacteria from the first six months of the Cat Hai fish sauce fermentation process
10    68    0

Isolation, screening and identification of protease producing bacteria from fish sauce
5    87    0

Assessing consumer behaviour towards fish sauce products by using food choice questionnaire
10    107    2

Characterization of Tetragenococcus halophilus from Vietnamese fish mash
7    88    0

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " CHARACTERIZATION OF PROTEASE FROM ASPERGILLUS ORYZAE SURFACE CULTURE AND APPLICATION IN FISH SAUCE PROCESSING"
6    77    0

Codex standard for rice Codex stan 198 -1995
6    149    0

Ebook Modernization of traditional food processes and products
220    1    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462336    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    25915    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11335    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10543    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9835    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8885    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8499    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8098    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7709    1788

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7240    268
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Bảng màu theo chữ cái – V

11    163    2    23-12-2024

Báo cáo y học: "The Factors Influencing Depression Endpoints Research (FINDER) study: final results of Italian patients with depressio"
9    147    1    23-12-2024

báo cáo khoa học: "Malignant peripheral nerve sheath tumor arising from the greater omentum: Case report"
4    140    1    23-12-2024

CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG - CHƯƠNG 5 CƠ SỞ QUÁ TRÌNH XỬ LÝ SINH HỌC

1    141    0    23-12-2024

Norton Commander version 5 part 5
18    129    0    23-12-2024

Giáo trình hướng dẫn phân tích hệ thống xu pap xả trong động cơ đốt trong dưới tác dụng của nhiệt độ cao p5
5    108    6    23-12-2024

Món ngon ngày lễ tết part 2
16    132    1    23-12-2024

BÁN HÀNG,NGHỀ VÀ NGHIỆP
3    121    0    23-12-2024

Giáo trình nghệ thuật thông tin part 1
14    147    0    23-12-2024

Giáo trình kỹ thuật số và mạch logic part 6
24    165    0    23-12-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8098    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7709    1788

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4406    1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6273    1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8885    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3835    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3917    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4700    565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11335    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4501    490