Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Chương 6: Kiểm tra và xử lý thân thịt phủ tạng
tailieunhanh - Chương 6: Kiểm tra và xử lý thân thịt phủ tạng
Nội dung bài giảng gồm có 2 phần: Phần A - Kiểm tra và xử lý thân thịt phủ tạng động vật mắc bệnh truyền nhiễm, phần B - Bệnh ký sinh trùng. Mời các bạn tham khảo! | Chương 6 Kiểm tra và xử lý thân thịt phủ tạng động vật không đảm bảo tiêu chuẩn VSTY Lưu ý: 1. Việc kiểm tra: kết hợp “thông tin về con vật trong quá trình chăn nuôi (nếu có)” + “kết quả kiểm tra trước GM” + “kết quả ktra sau GM”. 2. Việc xử lý: Tùy điều kiện cụ thể (kinh tế, dịch bệnh ) của mỗi quốc gia mà áp dụng mức độ xử lý thích hợp nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, an toàn dịch bệnh cho gia súc gia cầm và hiệu quả kinh tế. Chương 6. Kiểm tra và xử lý thịt và phủ tạng - 2009 2 Một số khái niệm (1) • Loại bỏ: sản phẩm hoàn toàn không thích hợp làm thực phẩm mà phải xử lý (tiêu hủy, tái chế) tùy trường hợp cụ thể nhằm đảm bảo an toàn cho người, động vật và môi trường sinh thái. • Tiêu hủy: chôn hoặc đốt theo quy định của cơ quan thú y. Chương 6. Kiểm tra và xử lý thịt và phủ tạng - 2009 3 Một số khái niệm (2) • Tái chế: xử lý trong công nghiệp (trong các nhà máy tái chế) ở nhiệt độ cao để chế biến các dạng sản phẩm không dùng làm thực phẩm cho người, thí dụ các dạng nguyên liệu làm thức ăn chăn nuôi, mỡ dùng trong công nghiệp, phân bón, Nếu không có điều kiện tái chế thì phải xử lý ở mức độ cao hơn (tiêu hủy). Chương 6. Kiểm tra và xử lý thịt và phủ tạng - 2009 4 Một số khái niệm (3) • Xử lý nhiệt (luộc, đông lạnh): Tùy trường hợp cụ thể và độ lớn miếng thịt mà áp dụng chế độ xử lý (nhiệt độ, thời gian) khác nhau. Thí dụ, quy định chung cho mọi trường hợp luộc xử lý là: miếng thịt có độ dày ≤5 cm, khối lượng ≤2 kg phải đun sôi và duy trì ít nhất 30 phút. Hoặc, ở một số nước quy định luộc/đông lạnh đến khi nhiệt độ tâm sản phẩm đạt đến một mức nhất định. Chương 6. Kiểm tra và xử lý thịt và phủ tạng - .
Anh Hương
104
222
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đề kiểm tra HK 1 môn GDCD lớp 10 năm 2017-2018 - THPT Ngô Gia Tự - Mã đề 011
6
40
0
Đề kiểm tra HK 1 môn GDCD lớp 10 năm 2017-2018 - THPT Ngô Gia Tự - Mã đề 023
6
49
0
Đề kiểm tra HK 1 môn Địa lí lớp 12 năm 2017-2018 - THPT Ngô Gia Tự - Mã đề 004
6
75
0
Đề kiểm tra HK 2 môn Lịch sử lớp 12 năm 2017-2018 - THPT Ngô Gia Tự - Mã đề 014
5
39
0
Đề kiểm tra HK 2 môn Lịch sử lớp 12 năm 2017-2018 - THPT Ngô Gia Tự - Mã đề 015
6
80
0
Ebook Tăng cường tổ chức thực hiện công tác kiểm tra, thanh tra, giám sát của Đảng, Quốc hội, Chính phủ các bộ, ban, ngành và các tổ chức chính trị - xã hội: Phần 1
89
153
0
Đề kiểm tra 1 tiết Đại số lớp 10 chương 1 năm 2017-2018 - THPT Nguyễn Văn Cừ - Mã đề 762
3
79
0
Đề kiểm tra 45 phút môn GDCD lớp 10 lần 1 năm 2016-2017 - THPT Hàm Thuận Bắc - Mã đề 570
3
85
0
Đề kiểm tra HK 1 môn GDCD lớp 10 - THPT Nguyễn Du
4
55
0
Đề kiểm tra HK 1 môn GDCD lớp 10 năm 2017 - Sở GD&ĐT Vĩnh Phúc
4
94
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461863
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22631
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10884
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10064
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9518
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8278
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8228
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6674
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5769
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Kiểm tra phủ tạng động vật
Xử lý thân thịt phủ tạng động vật
Phủ tạng động vật không đảm bảo tiêu chuẩn
Tiêu chuẩn VSTY
Động vật mắc bệnh truyền nhiễm
Bệnh truyền nhiễm
giáo trình đại học
sinh vật học
giống vật nuôi
kiểm nghiệm vật nuôi
kiểm dịch động vật
Đại cương bệnh nhiễm trùng truyền nhiễm
Trắc nghiệm bệnh nhiễm trùng truyền nhiễm
Câu hỏi bệnh nhiễm trùng truyền nhiễm
Bài tập bệnh nhiễm trùng truyền nhiễm
Vi khuẩn ký sinh ở người
Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm
bài giảng bệnh truyền nhiễm
tài liệu bệnh truyền nhiễm
giáo trình bệnh truyền nhiễm
chẩn đoán bệnh truyền nhiễm
điều trị bệnh truyền nhiễm
phòng bệnh truyền nhiễm
kỹ thuật phòng bệnh truyền nhiễm
phương pháp phòng bệnh truyền nhiễm
kinh nghiệm phòng bệnh truyền nhiễm
hướng dẫn phòng bệnh truyền nhiễm
bệnh truyền nhiễm thú y
giáo trình bệnh truyền nhiễm thú y
bài giảng bệnh truyền nhiễm thú y
đề cương bệnh truyền nhiễm thú y
tài liệu bệnh truyền nhiễm thú y
lý thuyết bệnh truyền nhiễm thú y
Đại cương về bệnh truyền nhiễm
Đặc điểm của bệnh truyền nhiễm
Phân loại bệnh truyền nhiễm
3 yếu tố chuẩn đoán bệnh
Đặc điểm của khoa truyền nhiễm
Chăm sóc người bệnh truyền nhiễm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Magnetic Bearings Theory and Applications phần 2
14
171
0
26-04-2024
Giáo trình CẤU TRÚC DỮ LIỆU VÀ GIẢI THUẬT - Chương 1
5
125
0
26-04-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
144
3
26-04-2024
Lãi suất cơ bản, công cụ quan trọng của chính sách tiền tệ
5
112
0
26-04-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Introduction of the principles of GAP for citrus through implementation of citrus IPM using Farmer Field Schools "
12
92
0
26-04-2024
GYNECOLOGIC CANCERS IN PREGNANCY: GUIDELINES OF AN INTERNATIONAL CONSENSUS MEETING
12
90
0
26-04-2024
Báo cáo y học: "Regulation and localization of endogenous human tristetraprolin"
12
83
0
26-04-2024
Các liệu pháp chăm sóc đặc biệt cho đôi chân
4
95
0
26-04-2024
Đề tài " Tổ chức kế toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm tại Công ty dịch vụ nuôi trồng thuỷ sản TW "
73
113
0
26-04-2024
Chủ đề 3 : SỰ CÂN BẰNG CỦA VẬT RẮN (4 tiết)
9
135
0
26-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5717
1363
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3767
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5318
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8278
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3496
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10884
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3682
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4044
514
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4126
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.