tailieunhanh - Bên ngoài đu đủ, bên trong là thạch

Bên ngoài đu đủ, bên trong là thạch Mùa hè ai cũng thèm ăn những món tráng miệng mát lạnh, thơm ngon, aFamily xin giới thiệu thạch đu đủ cốt dừa cực kỳ đẹp mắt, ngon và bổ dưỡng nữa. Nguyên liệu: 1 quả đu đủ chín tới, chọn quả to, hơi dài. ½ hộp nước cốt dừa 1 cốc sữa tươi Đường, bột thạch agar hoặc lá gelatin Cách làm: Lá gelatin ngâm trong bát nước lạnh cho mềm Đu đủ rửa sạch bên ngoài, lau khô, cắt ngang 5 cm từ cuống trở xuống, để lộ phần ruột rỗng chứa hạt. | Bên ngoài đu đủ bên trong là thạch Mùa hè ai cũng thèm ăn những món tráng miệng mát lạnh thơm ngon aFamily xin giới thiệu thạch đu đủ cốt dừa cực kỳ đẹp mắt ngon và bổ dưỡng nữa. Nguyên liệu 1 quả đu đủ chín tới chọn quả to hơi dài. hộp nước cốt dừa 1 cốc sữa tươi Đường bột thạch agar hoặc lá gelatin Cách làm Lá gelatin ngâm trong bát nước lạnh cho mềm Đu đủ rửa sạch bên ngoài lau khô cắt ngang 5 cm từ cuống trở xuống để lộ phần ruột rỗng chứa hạt bên trong. Dùng thìa cán dài nhẹ nhàng lấy hết hạt bên trong ra. Nước cốt dừa và sữa cho vào nồi thêm đường khoảng 3 thìa độ ngọt có thể thay đổi tùy ý . Đun lửa vừa đến khi đường tan chảy hết. Bạn nhớ đừng đun to lửa quá sẽ làm mất mùi vị của sữa dừa hơn nữa lại dễ bị vón cục. Cho gelatin ngâm vào nồi đun cùng khuấy đều cho tan. Đặt quả đu đủ rỗng dựng đứng lên có thể đặt trong một cái bát hoặc cốc sâu cho cố định. Rót hỗn hợp sữa dừa gelatin vào ruột quả. Để nguội hẳn rồi dùng nilon bọc thức ăn bọc kín quả đu đủ lại cho vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ. Khi ăn lấy ra bổ quả đu đủ thành nhiều .