tailieunhanh - Nghiên cứu khả năng tích lũy chì và cadimi trong cây cà chua (Lycopersicon esculentum mill)

Nội dung bài viết đề cập kết quả nghiên cứu khả năng tích lũy Pb và Cd trong các bộ phận của cây cà chua cho thấy dư lượng Pb, Cd trong các bộ phận của cây đều tăng khi hàm lượng của chúng trong đất tăng lên. Mặt khác, mức độ tích lũy cũng có sự khác nhau giữa các bộ phận của cây. Mức độ tích lũy Pb trong lá cà chua là cao nhất, sau đó đến thân, rễ và thấp nhất là trong quả. Mức độ tích lũy Cd trong rễ của cây cà chua cao nhất, sau đó đến lá, thân và thấp nhất là trong quả cây cà chua. Hàm lượng Pb tích lũy trong quả tăng dần từ đến 0,35 mg/ kg khi lượng Pb trong đất tăng từ 55 mg/kg lên . | Hội thảo Quốc gia về Khoa học Cây trồng lần thứ hai NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG TÍCH LŨY CHÌ VÀ CADIMI TRONG CÂY CÀ CHUA (Lycopersicon esculentum Mill) Bùi Thị Lan Hương, Đào Văn Thông, Bùi Thị Yến, Hà Mạnh Thắng, Phạm Quang Hà, Trần Thị Hương Viện Môi trường Nông nghiệp TÓM TẮT Kết quả nghiên cứu khả năng tích lũy Pb và Cd trong các bộ phận của cây cà chua cho thấy dư lượng Pb, Cd trong các bộ phận của cây đều tăng khi hàm lượng của chúng trong đất tăng lên. Mặt khác, mức độ tích lũy cũng có sự khác nhau giữa các bộ phận của cây. Mức độ tích lũy Pb trong lá cà chua là cao nhất, sau đó đến thân, rễ và thấp nhất là trong quả. Mức độ tích lũy Cd trong rễ của cây cà chua cao nhất, sau đó đến lá, thân và thấp nhất là trong quả cây cà chua. Hàm lượng Pb tích lũy trong quả tăng dần từ đến 0,35 mg/ kg khi lượng Pb trong đất tăng từ 55 mg/kg lên 210 mg/kg. Trong nghiên cứu này, khi Pb trong đất ≥ 105 mg/kg, tương đương với 2 lần mức ô nhiễm trong đất hiện nay ở Hà Nội thì lượng chì hấp thụ trong quả bắt đầu vượt ngưỡng cho phép. Hàm lượng Cd tích lũy trong quả cà chua tăng dần từ 0,04 lên 0,16 mg/kg khi hàm lượng Cd trong đất tăng từ 1 mg/kg lên 6 mg/kg. Khi lượng Cd trong đất cao hơn 2 mg/kg đất, tương đương với 2 lần mức ô nhiễm trong đất trồng tại Hà Nội hiện nay, dư lượng Cd trong quả bắt đầu vượt ngưỡng cho phép. Từ khóa: cà chua, tích lũy Pb và Cd I. ĐẶT VẤN ĐỀ Một số kim loại nặng (KLN) trong đất khi ở hàm lượng thích hợp là nguồn dinh dưỡng vi lượng, giúp cây sinh trưởng tốt hơn, từ đó làm tăng năng suất và chất lượng cây trồng. Tuy nhiên, khi hàm lượng các KLN trong đất cao có thể tích lũy hoặc cố định trong các bộ phận của cây (phytostabilization) và khi ở mức cao chúng có thể gây ảnh hưởng tới sức khoẻ con người và gây ô nhiễm môi trường. Trong các loại cây rau, cà chua là cây trồng được quan tâm nhiều về an toàn vệ sinh thực phẩm vì nó là loại rau thu hoạch gối lứa, khó tuân thủ thời gian cách ly khi sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật. Mặt khác, cà chua .