tailieunhanh - Giáo trình Nghiệp vụ lưu trú cách tiếp cận thực tế: Phần 1

(NB)Giáo trình Nghiệp vụ lưu trú cách tiếp cận thực tế được biên soạn nhằm mục đích cung cấp một nền tảng vững chắc về nghiệp vụ lưu trú cho sinh viên học ở mọi trình độ. Giáo trình nhấn mạnh các quy trình thực hành và ứng dụng của các quy trình này trong ngành du lịch và khách sạn hiện nay. Phần 1 sẽ giới thiệu đến các bạn về bộ phận nhà buồng, vệ sinh trong bộ phận nhà buồng, trang thiết bị làm vệ sinh và thực hành, chăn đệm, đồ vải và giặt là, phục vụ buồng khách. . | HỘI ĐÒNG CẤP CHỨNG CHÍ NGHIỆP vụ DU LICH- --J 7 Tt NGHIỆP VỤ LƯU TRÚ CÁCH TIẾP CẬN thực Tê IN LẦN THỨ HAI Bất kỳ nội dung nào trong ấn phẩm này d êu không được phép tái bản lưu giữ trong các hệ thống dử liệu hay chuyển tái dưới bất kỳ hình thức nào hoặc bằng bất kỳ phương tiện nào không dược sao chụp bằng máy hay bằng tay hoặc bằng các cách khác mà chưa dược sự cho phép trước của LUX-DEVELOPMENT cơ quan phát hànhy Chúng tôi dã rất lưu tâm dến vấn đề bán quyền khi 5Ử dụng các thông tin trong ấn phẩm này. Tuy nhiên nếu vẫn còn sơ suất mọi việc sẽ được giài quyết trên cơ sớ thỏa thuận. Rất mong nhân dược các ý kiến đóng góp của độc giả dể những lần tái bán sau được hoàn chinh hơn. Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên dới về các thòng tin trong cuốn sách này. Cơ quan phát hành Lux-Development Địa chi 10 Rue de la Greve L-1643 Luxembourg L-1022 Luxembourg Điện thoại 352-29-58581 Fax 352-29-585-8200 E-mail ask@ Web Phối hợp với Tổng cục Du lịch TCDL trong phạm vi dự án Đào tạo nghiệp vụ khách sạn ớ Việt Nam do chính phú Luxembourg tài trợ. Xuất bán lần thứ nhất năm 2000 In l ân thứ hai năm 2005 Mã số ISBN 2-91989 99-4 In 2690 bán tại Công ty Tán Thăng Long Đăng ký KHXB số 372 892 CXB In xong và nộp lưu chiểu tháng 12 năm 2005 Bán quyền thuộc về Lux-Development 2000 2005 Đã đăng ký bán quyền. HỘI ĐÒNG CẨP CHỨNG CHÌ NGHIỆP vụ DU LỆCH GHIỆP VỤ LUU TRÚ LOI GIOI THIỆU VÃ CẢM ON Trong chiến lược phát triển của ngành Du lịch Việt Nam đào tạo nguồn nhân lực đóng một vai trò quan trọng. Để phát triển nguồn nhân lực du lịch trong những năm gần đây ngành Du lịch đã huy động nguồn nhân lực trong và ngoài nước trong đó có Dự án Đào tạo nghiệp vụ khách sạn do Chính phù Đại công quốc Luxembourg tài trợ không hoàn lại. Dự án Đào tạo nghiệp vụ khách sạn được thực hiện tù năm 1996 với ba mục tiêu trong đó Xây dựng nghiệp vụ khách sạn là một mục tiêu quan trọng. Bô giáo trình đào tạo nghiệp vụ khách sạn được các chuyên gia trong nước và .

• Du lịch
• Nghiệp vụ lưu trú
• Ngành du lịch và khách sạn
• Bộ phận nhà buồng
• Vệ sinh trong bộ phận nhà buồng
• Trang thiết bị làm vệ sinh nhà buồng
• Phục vụ buồng khách
• Giáo trình Nghiệp vụ lưu trú
• Quản trị nhà hàng
• Kỹ thuật phục vụ khách lưu trú
• Tổ chức phục vụ khách lưu trú
• Dịch vụ phục vụ lưu trú
• Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn
• Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch
• Tổng quan lưu trú du lịch
• Hệ thống cơ sở lưu trú du lịch
• Cơ sở vật chất cơ sở lưu trú du lịch
• Phân loại cơ sở lưu trú du lịch
• Khóa luận tốt nghiệp
• Sử dụng dịch vụ lưu trú
• Dịch vụ lưu trú
• Khách sạn Saigonn Morin Huế
• Đánh giá dịch vụ lưu trú
• Phát triển dịch vụ lưu trú
• Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh
• Quản trị kinh doanh
• Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú
• Chất lượng dịch vụ lưu trú
• Khách sạn Saigon Morin
• Vệ sinh các khu vực công cộng
• Thuật ngữ nghiệp vụ lưu trú
• Các dịch vụ lưu trú bổ sung
• Giao tiếp với khách hàng trong khách sạn
• Kinh tế phát triển
• Khách sạn Gold
• Khách sạn Nguyễn Huệ
• Kinh doanh dịch vụ lưu trú
• Thời gian lưu trú
• Khách sạn DMZ
• Chất lượng dịch vụ khách sạn
• Tổng quan ngành lưu trú
• Ngành lưu trú
• Nghiệp vụ lữ hành
• Du lịch Việt Nam
• Kinh doanh lữ hành
• Lãnh thổ du lịch
• Doanh nghiệp lưu trú
• Bài tập nhóm
• Tổ chức doanh nghiệp lưu trú
• Quản tri khách sạn
• Kinh doanh nhà hàng
• Kinh doanh lưu trú
• Nghiệp vụ khách sạn
• Đánh giá chất lượng dịch vụ
• Khách sạn Midtown Huế
• Chất lượng dịch vụ
• Mẫu báo cáo
• Mẫu Báo cáo hoạt động dịch vụ
• Báo cáo hoạt động dịch vụ
• Báo cáo hoạt động dịch vụ lưu trú
• Loại hình kinh tế doanh nghiệp
• Thuế giá trị gia tăng
• Khách du lịch
• Lựa chọn dịch vụ lưu trú
• Kinh doanh khách sạn
• Quản lý chất lượng dịch vụ lưu trú
• Đánh giá sự hài lòng khách hàng
• Khách sạn WINGATE
• Du khách nội địa
• Khách sạn Duy Tân
• Khách sạn Hương Giang Resort & Spa
• Khách sạn Park View
• Tài nguyên du lịch
• Kinh doanh lưu trú khách sạn
• Khách sạn Century Riverside Huế
• Tài liệu tập huấn bồi dưỡng nghiệp vụ
• Kỹ năng phục vụ trong các cơ sở lưu trú
• Kỹ năng phục vụ buồng
• Quy trình nhận đặt buồng
• Chiến lược kinh doanh
• Xây dựng chiến lược
• Cơ sở lưu trú
• Lãnh đạo quản tri kinh doanh lưu trú
• báo cáo thực tập
• luận văn tốt nghiệp
• hoạt động kinh doanh lưu trú
• dịch vụ trong kinh doanh khách sạn