tailieunhanh - Ebook Các quy định pháp luật về an toàn vệ sinh lương thực, thực phẩm: Phần 2 - NXB Chính Trị Quốc Gia

Ebook Các quy định pháp luật về an toàn vệ sinh lương thực, thực phẩm: Phần 2 tiếp tục trình bày các văn bản quy định của pháp luật về an toàn vệ sinh lương thực, thực phẩm đối với các mặt hàng cụ thể: Mặt hàng muối i-ốt, mặt hàng rượu, kinh doanh thuốc lá, kinh doanh hàng ăn uống, kinh doanh thực phẩm tươi sống và chế biến,. . | III. QUY ĐỊNH ĐỐI VỚI TỪNG MẶT HÀNG CỤ THỂ A. MẶT HÀNG MUỐI IỐT 11. NGHỊ ĐỊNH số 19 1999 NĐ-CP NGÀY 10-4-1999 CỦA CHÍNH PHỦ về việc sản xuất và cung ứng muối iốt cho người ăn CHÍNH PHỦ Căn cứ Luật Tổ chức Chính phủ ngày 30 tháng 9 năm 1992 Căn cứ Luật Bảo vệ sức khoẻ nhân dân ngày 11 tháng 7 năm 1989 Để thanh toán tình trạng thiếu iốt và các bệnh do thiếu tốt gây ra góp phần tích cực vào việc chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ nhân dân nâng cao dân trí phát triển kinh tế- xã hội 179 Theo đề nghị của Bộ trưởng Bộ Y tế NGHỊ ĐỊNH Chương I NHỮNG QUY ĐỊNH CHUNG Điều 1. 1. Nghị định này quy định việc sản xuất và cung ứng muôi ỉốt cho người ăn gọi là muôi ăn. 2. Muôi ăn và muối sử dụng trong thực phẩm đều phải được trộn iốt theo tiêu chuẩn quy định. Điểu 2. Trong Nghị định này các thuật ngữ dưối đây được hiểu như sau 1. Muối thường là muối không trộn thêm iốt bao gồm muối hạt muôi nấu muôi xay muối hầm và các dạng muôi khác được sản xuất từ nưóc biển hoặc khai thác từ các mỏ muối. 2. Muối ăn là muôi thường có trộn thêm KIO3 kali Iodate theo tiêu chuẩn quy định để phòng bệnh bướu cổ bệnh đần độn và các bệnh khác do thiếu iốt gây ra. 3. Muối ăn giả là muối có đóng gói nhãn mác muôi ăn nhưng không đạt các tiêu chuẩn quy định. Điểu 3. 1. Việc sản xuất buôn bán và lưu thông muối thường không thuộc phạm vi điều chỉnh của Nghị định này. 180 2. Chính sách trợ giá trợ cước muối ăn cho miền núi hải đảo thực hiện theo quy định tại-Nghị định số 20 1998 NĐ-CP ngày 31 tháng 3 năm 1998 của Chính phủ. Điều 4. Các cơ quan nhà nước các tổ chức xã hội các cơ quan thông tin đại chúng có trách nhiệm tuyên truyền giáo dục để nhân dân hiểu rõ lợi ích cửa việc trộn iốt vào muối cho người ăn và thực hiện các quy định của pháp luật về sản xuất sử dụng muối ăn. Điều 5. 1. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thực hiện chức năng quản lý nhà nưóc về sản xuất muôi ăn quyết định quy hoạch sản xuất muối ăn trong phạm vi cả nước và phôi hợp với Bộ Thương mại tổ chức việc lưu thông các loại muối ăn trong phạm