tailieunhanh - Ebook 102 thắc mắc cơ bản về nuôi dê sữa – thịt: Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách 102 thắc mắc cơ bản về nuôi dê sữa – thịt, phần 2 giúp người đọc giải quyết các thắc mắc về: Phương pháp nuôi dê thịt, chăm sóc và vệ sinh chuồng trại, ngừa và chữa bệnh cho dê. nội dung chi tiết. | mac cơ bán uê PHƯƠNG PHÁP NUÔI DÊ THỊT 63 Muổn nuôi dê thịt nên chọn những giống nào sinh nhiều lợi Phải nói ngay là hiện nay chúng ta chưa có một giống dê nào chuyên dụng thịt đúng nghĩa của nó. Những giống dê ngoại nhập vào nước ta từ trước đến nay hầu hết là dê sữa cao sản hoặc là dê kiêm dụng sữa và thịt. Ngay hai giống dê được nuôi lâu năm nhất của ta là dê nội địa và dê Bắc thảo thì chỉ có dê nội địa dê ta dê cỏ được gọi là dê thịt còn Bắc thảo tuy sản lượng sữa không cao khoảng lkg ngày nhưng cũng được coi là dê sữa. Từ trước đến nay những con dê nào nhất là dê lai mà sản lượng sữa không đạt chuẩn ít sữa đều được loại thải ra nuôi dê thịt. Trong đó có những con đực nòi sữa trừ một số ít con nuôi làm giống đều được coi là những con thịt đáng giá cả do chúng có thân xác lớn thường đạt đến sáu bảy chục ký mỗi con. Vì vậy từ trước đến nay dê đẻ ra đực nhiều người ta cũng mừng vì dê đực nuôi mau tăng trọng thịt nhiều bán cũng được giá. Đó là tình trạng nuôi dê thịt từ trước đến nay của nông dân mình. 59 Trong khi chờ đợi những giống dê chuyên dụng thịt được nhập về hy vọng chỉ trong tương lai gần chúng ta nên chọn nuôi những dòng dê lai mà sữa không đạt chuẩn dù đó là dê cỏ lai với dê ngoại nhập cũng hứa hẹn đem lại nhiều lợi. 64 Tại sao trước đây người Ấn và cả người Pháp không nhập giống dê chuyên dụng thịt vào nuôi tại nước ta Điều này rất dễ hiểu vì vào thời điểm đó người mình không có nhu cầu dùng thịt dê chê thịt dê có mùi vị không ngon bằng thịt trâu bò trừ việc dùng vào việc cúng tế nhưng số này không nhiều còn người nước ngoài như kiều dân Pháp và An cũng không đông vì vậy họ không chú trọng đến việc nuôi dê thịt mặc dù nhu cầu về thịt dê của họ không kém với nhu cầu dùng thịt bò. Do đó với số lượng dê thịt của ta đang nuôi trong nước cộng với số dê của họ nhập vào cũng đã đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong thời điểm ba bôn mươi năm trở về trước. 65 Tiêu chuẩn dê đực giống hướng thịt ra sao Dê đực giống hướng thịt phải có vóc dáng cao to thân mình vạm vỡ