tailieunhanh - Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ axit hidroxycytric của vỏ quả bứa ở Quảng Ngãi

Đề tài khảo sát quá trình chiết tách axit hidroxycytric từ vỏ quả bứa; xây dựng quy trình tổng hợp muối canxihydroxycitrat; đóng góp thêm những thông tin, tư liệu khoa học về cây bứa, tạo cơ sở khoa học ban đầu cho các nghiên cứu sâu về ứng dụng của axit hidroxycytric. | 1 2 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG Công trình ñược hoàn thành tại NGUYỄN THANH HƯNG Người hướng dẫn khoa học: . ĐÀO HÙNG CƯỜNG NGHIÊN CỨU TỔNG HỢP MUỐI CANXIHYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUẢ BỨA Ở QUẢNG NGÃI Chuyên ngành: Hóa hữu cơ Mã số: 60 44 27 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG Phản biện 1: . TRẦN VĂN SUNG Phản biện 2: . LÊ TỰ HẢI Luận văn ñược bảo vệ tại Hội ñồng bảo vệ chấm Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Khoa học họp tại Đại học Đà Nẵng vào ngày 30 tháng 6 năm 2012 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Đà Nẵng - Năm 2012 Có thể tìm hiểu luận văn tại: - Trung tâm Thông tin - Học liệu, Đại học Đà Nẵng - Thư viện Trường Đại học Sư Phạm, Đại học Đà Nẵng. 3 4 MỞ ĐẦU HCA làm tăng nồng ñộ serotonin có vai trò kiểm soát sự thèm ăn, 1. Lý do chọn ñề tài làm tăng quá trình tổ hợp glycogen và tăng ñộ oxi hóa, ñốt cháy mỡ Theo Tổ chức Y tế thế giới, hiện nay dư cân và béo phì là ñề thừa Dạng lỏng tự do của HCA có xu hướng không ổn ñịnh, dễ bị tài mà ngành y ñang quan tâm nhất là ñối với các nước phát triển và lacton hóa nên việc tổng hợp muối ñi từ HCA ñã ñược nghiên cứu ñang phát triển. Hội nghị quốc tế lần thứ VIII về béo phì họp tại Paris nhằm làm tăng sự ổn ñịnh và hoạt tính sinh học của HCA. ngày 01/09/1998 nhận ñịnh rằng Bệnh béo phì ñã trở thành ñại dịch Lowenstein ñã mô tả các muối của HCA dựa trên các kim loại kiềm, toàn cầu, là vấn ñề lớn ñang ñe dọa sức khoẻ cộng ñồng. Số liệu kiềm thổ như: kali, natri, canxi thống kê gần ñây của Tổ chức Y tế thế giới cho thấy số người béo phì ñang gia tăng một cách ñáng báo ñộng với hơn 1,5 tỉ người toàn cầu. Muối canxi (-)-hydroxycitrat có hoạt tính sinh học của HCA. Canxi là loại khoáng chất quan trọng cần thiết cho sự phát triển vững Cây bứa, bứa lá tròn dài – tên khoa học là Garcinia chắc của răng và xương giúp làm giảm nguy cơ loãng xương. Canxi oblongifolia Champ. Ex Benth, thuộc họ Bứa và chi bứa. Được giữ vai trò là chất truyền dẫn thông tin và nó tham gia vào hầu .