tailieunhanh - 350 cách lựa chọn và bảo quản thực phẩm an toàn: Phần 1 - NXB Lao động Xã hội

Ebook 350 cách lựa chọn và bảo quản thực phẩm là cuốn sách tập hợp các cách lựa chọn và bảo quản các loại thực phẩm, từ thực phẩm tươi sống, đến thực phẩm khô, thực phẩm chế biến sẵn. Người nội trợ có thể tìm thấy ở đây những điều thú vị, mới mẻ, bổ ích trong việc lựa chọn và bảo quản thực phẩm. Phần 1 sách giới thiệu tới bạn 2 chủ đề đó là: Cách lựa chọn thực phẩm trong nội trợ, cách bảo quản thực phẩm. | JUU CÁCH LỰA CHỌN VA BẢO QUẢN THỰC PHẨN LỜI NÓI ĐẨU Một người nôi trợ giỏi đảm đang không chỉ là nghệ nhân nấu ăn mà còn là người có kiến thức sâu rộng vế các loại thực phẩm cần thiết khi chế biến. Với thị trường thực phẩm vô cùng phong phú. đa dạng nhu hiện nay thì việc lựa chọn được loại thực phẩm vừa đảm bảo chất lượng vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là một vấn đề người nội trợ cần đặc biệt quan tâm chú ý. Mặt khác các loại thực phẩm muốn để trong thòi gian lâu dài. không bị hư thối biến chất cũng cần một sự hiểu biết nhất định về kỹ thuật bảo quản. 350 cách ựa chọn và bảo quản thực phẩm là cuốn sách tập hợp các cách lựa chọn và bảo quản các loại thực phẩm từ thực phẩm tươi sống đến thực phẩm khô thực phẩm chê biến nội trợ có thể tìm thấy ở đây những điều thú vị mới mẻ bổ ích trong việc ỉựa chọn và . bảo quản thực phẩm. Hy vọng với cuôh 5 sách này bạn không chi nhận biết đùỢc những thực phâm tươi ngon bô dưỡng mà còn tránh được loại thực phâm ôi. thiu có bại cho sức khóe. Đó cũng chính là mong muôn của chúng tôi khi biên soạn cuốn sách này. Người biên soạn NGUYỄN THỊ NGA