tailieunhanh - Ebook Câu chuyện phía sau bánh mì

Ebook "Câu chuyện phía sau bánh mì" của Elizabeth Raum giải đáp những thắc mắc xoay quanh bánh mì như vì sao chiếc bánh vòng lại có lỗ ở giữa, vì sao người ta lại ăn bánh mì làm từ rơm, đất sét và vỏ cây, nền văn minh nào đã từng sử dụng bánh mì làm tiền tệ. ! | Thông tin sách Tên sách: Câu chuyện phía sau Bánh mì Nguyên tác: The story behind Bread Tác giả: Elizabeth Raum Người dịch: Hà Xuyên Nhà xuất bản: NXB Trẻ Khối lượng: 200g Kích thước: 19 x 26 cm Ngày phát hành: 05/2013 Số trang: 32 Giá bìa : Thể loại: Kiến thức Khoa học Thông tin ebook Nguồn: Type+Làm ebook: thanhbt Ngày hoàn thành: 05/09/2016 Dự án ebook #236 thuộc Tủ sách BOOKBT Ebook miễn phí tại : Giới thiệu - Vì sao chiếc bánh vòng lại có lỗ ở giữa? - Vì sao người ta lại ăn bánh mì làm từ rơm, đất sét và vỏ cây? - Nền văn mình nào đã từng sử dụng bánh mì làm tiền tệ? Để tìm kiếm câu trả lời thú vị cho những câu hỏi trên và biết thêm những điều thú vị khác, bạn hãy đón xem quyển sách Câu chuyện phía sau Bánh mì trong bộ sách Câu chuyện phía sau. Thế giới bánh mì Con người đã ăn bánh mì nở được 6000 năm. Bạn ăn bánh mì thường xuyên như thế nào? Bạn có ăn sáng với bánh mì nướng không? Bạn có ăn sandwich vào bữa trưa không? Bạn có từng ăn pizza cho bữa tối không? Nếu có, thì bạn đang ăn bánh mì đấy. Bánh mì là nguồn lương thực chính yếu. Nó có nghĩa là một thực phẩm cơ bản và cần thiết. Nó có thể được làm từ các loại ngũ cốc khác nhau, như hạt lúa mì hay hạt lúa mạch chẳng hạn. Thóc được xay thành bột và hòa với nước để tạo thành khối bột nhào. Khi bột nhào được nướng lên, nó trở thành bánh mì. Tiền bạc Một số người gọi công việc của họ là “bơ và bánh mì”, ý chỉ tiền mà họ kiếm được để duy trì cuộc sống. Ngày nay, những từ bánh mì và bột nhào ở nhiều nơi được dùng chỉ tiền bạc. Bánh mì nở Đa số bánh mì ở châu Âu và Hợp chủng quốc Hoa Kì là bánh mì nở. Những thợ nướng bánh cho thêm men vào bột nhào. Men là thực vật rất nhỏ và không màu có khả năng giúp khối bột nhào nở (phồng lên). Người ta làm ra những ổ bánh mì dài kiểu Pháp hoặc Ý. Họ nướng những ổ bánh mì trắng dạng tròn hoặc những ổ bánh mì nguyên hạt dạng tròn và những ổ bánh mì lúa mạch đen hình vuông. Bánh mì dẹt Ở những nơi khác trên thế giới, người .

• Ẩm thực
• Câu chuyện phía sau bánh mì
• Thế giới bánh mì
• Tiền tệ bằng bánh mì
• Các hình thức của bánh mì
• Vì sao lại ăn bánh mì