tailieunhanh - Hành vi của người tiêu dùng Việt Nam và mức độ sẵn lòng chi trả cho rau an toàn trong điều kiện thông tin bất đối xứng - Nghiên cứu cho trường hợp Hà Nội

Bài viết nghiên cứu về hành vi của người tiêu dùng trên thị trường rau an toàn Việt Nam, trong đó tập trung ở địa bàn Hà Nội. Vấn đề đáng quan tâm được đặt ra là: Người tiêu dùng dựa trên tiêu chí nào để xét đoán về sự an toàn của rau và những yếu tố nào tác động đến mức độ sẵn lòng chi trả nếu rau là thực sự an toàn. | Khoa học Xã hội và Nhân văn Hành vi của người tiêu dùng Việt Nam và mức độ sẵn lòng chi trả cho rau an toàn trong điều kiện thông tin bất đối xứng - Nghiên cứu cho trường hợp Hà Nội Nguyễn Thị Minh1*, Lê Thị Anh1, Nguyễn Thanh Huệ2 1 Trường Đại học Kinh tế quốc dân Viện Chính sách và Chiến lược phát triển nông nghiệp và nông thôn 2 Ngày nhận bài 28/6/2017; ngày chuyển phản biện 30/6/2017; ngày nhận phản biện 24/7/2017; ngày chấp nhận đăng 28/7/2017 Tóm tắt: Bài viết nghiên cứu về hành vi của người tiêu dùng trên thị trường rau an toàn Việt Nam, trong đó tập trung ở địa bàn Hà Nội. Vấn đề đáng quan tâm được đặt ra là: Người tiêu dùng dựa trên tiêu chí nào để xét đoán về sự an toàn của rau và những yếu tố nào tác động đến mức độ sẵn lòng chi trả nếu rau là thực sự an toàn. Các phân tích thống kê và định lượng, trong đó có mô hình hồi quy theo khoảng, được áp dụng trên số liệu điều tra đã cho thấy, người tiêu dùng chủ yếu đặt niềm tin vào các yếu tố mang tính cảm nhận như “uy tín cửa hàng”, “có nhãn mác”, còn yếu tố chính thống như “có giấy chứng nhận của cơ quan nhà nước” lại không được tin cậy. Ngoài ra, mức độ sẵn lòng chi trả phụ thuộc vào các yếu tố như: Sự lo lắng về độ an toàn, thu nhập; tuy nhiên không có bằng chứng cho thấy trình độ học vấn hay giới tính có quan hệ với mức độ sẵn lòng chi trả cho rau an toàn của người dân. Từ khóa: Hồi quy khoảng, thị trường rau an toàn, thông tin bất đối xứng. Chỉ số phân loại: Giới thiệu vấn đề và tổng quan nghiên cứu An toàn thực phẩm là một vấn đề đang gây nhức nhối cho toàn xã hội, từ người tiêu dùng, các cơ quan quản lý nhà nước, tới các nhà cung cấp thực phẩm sạch. Điều này có thể nhận thấy rất rõ qua nhiều cảnh báo từ cơ quan nhà nước cũng như các phương tiện thông tin đại chúng1. Thực tế quan sát cho thấy, ở các đô thị đã xuất hiện khá nhiều địa điểm bán rau với thương hiệu “rau an toàn”, tuy nhiên người dân cũng không thực sự tin tưởng vào hệ thống đó mà bảo vệ mình bằng cách tự trồng rau trên sân thượng, .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.