tailieunhanh - Ebook 217 món ăn bài thuốc phòng trị bệnh gan: Phần 2
Tiếp theo phần 1 của ebook "217 món ăn bài thuốc phòng trị bệnh gan" chịu trách nhiệm bởi NXB Văn hóa-Thông tin, phần 2 có kết cấu nội dung gồm 5 chương, chương 7: Bệnh gan truyền nhiễm như thế nào, chương 8: Những điều kiêng kỵ trong ăn uống khi bị bệnh gan, chương 9: Triển vọng trong việc phòng chống ung thư gan, chương 10: Những bí quyết bảo vệ gan khỏe mạnh, chương 11: Các món ăn bài thuốc chữa bệnh viêm gan. | Chương VII BỆNH GAN TRUYỀN NHIỄM NHƯ THỂ NÀO CÁC LOẠI BỆNH VỀ GAN R út c u ộ c có tấ t cả b a o n h iê u lo ạ i bệnh gan? Bệnh gan tuy có nhiều, nhưng có thể phân ra m ột số loại như sau: - Bệnh gan do virut - Bệnh gan có nguyên nhân từ rượu - Bệnh gan do trúng độc thuốc hoặc thức ăn. - Bệnh gan do các chức năng đào thải và tái tạo của gan bị rối loạn. - Bệnh gan do u gan. Bệnh gan do virut là loại viêm gan bởi virut, hậu quả của nó có thể là xơ gan hoặc ung thư gan. Có một số virut có thể gây ra bệnh gan trong đó chủ yếu là 5 loại sau: Virut A, B, c, D, E. Trong đó virut B và c có thể dẫn đến 106 viêm gan mãn tính, xơ gan. Virut B và c còn có thể gây ra ung thư. Còn virut D Và E ít khi gây ra viêm gan mãn tính. Bệnh gan có nguyên nhân từ rượu là loại bệnh gan do uống rượu quá lâu và quá nhiều gây nên. Mức độ tác hại của rượu gây ra cho gan cũng có sự biến đổi tùy theo lượng rượu và thời gian uống. Đầu tiên đó là bệnh “gan mỡ” , tiếp đó là gây ra viêm gan, sau đó là xơ gan, thậm chí cả ung thư gan. Bệnh gan gây ra bởi chất độc trong thuốc hoặc thức ăn là hiện tượng các chất độc, chất hóa học trong thức ăn hoặc thuốc uống có hại cho gan sau khi vào cơ thể sẽ gây viêm gan. Ví dụ như một số loại thực vật như gạo, lạc đã bị mốc, khi ăn vào sẽ có khả năng gây ung thư gan. Bệnh gan do chức năng đào thải và tái tạo của gan bị rối loạn là hiện tượng một chất nào đó khi vào trong cơ thể không thể “tiêu hóa” được, dẫn đến bệnh gan. Ví dụ như ăn m ột chất có chứa nhiều đồng, cơ thể sẽ không xử lý được chất đó để tạo ra chất mới, do đó sinh ra bệnh gan. Ngoài ra còn m ột số thuật ngữ như “gan mỡ” là chỉ các tế bào gan có lượng mỡ tăng cao. Nguyên nhân gây “gan mỡ” có thể là do uống rượu hoặc bệnh đái đường lâu ngày không điểu trị được, do máu có nhiều mỡ, do tăng cân đột ngột. Còn về chứng u gan, thì có rất nhiều chẩn đoán trong đó có thể chia ra u lành hoặc u ác. u lành thường gặp trong các mạch máu gan, còn u ác bao gồm cả u ác trong tế bào gan. 107 VIÊM GAN A LÂY LAN .
đang nạp các trang xem trước
