tailieunhanh - Bài giảng Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp: Chương 2 - TS. Lê Việt Phương

Bài giảng Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp: Chương 2 do TS. Lê Việt Phương biên soạn nhằm mục đích phục vụ cho việc giảng dạy. Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức về nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp, nhóm nguyên liệu giàu năng lượng, nguyên liệu giàu protein, nhóm nguyên liệu giàu xơ. Để hiểu rõ nội dung bài giảng, nội dung chi tiết. | CHƯƠNG 2 Nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp TS. Lê Việt Phương Nguồn gốc các nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi THỨC ĂN Vi sinh vật Khoáng Động vật Thực vật Tổng hợp hóa học Phân loại nguyên, vật liệu Có 6 nhóm nguyên liệu: v Nhóm nguyên liệu giàu tinh bột; v Nhóm nguyên liệu giàu protein; Ø Gốc động vật; Ø Gốc thực vật; v Nhóm nguyên liệu giàu chất xơ; v Nhóm nguyên liệu giàu chất khoáng; I. Nhóm nguyên liệu giàu năng lượng 1. Hạt hòa thảo v v v Là nguồn cung cấp chủ yếu năng lượng cho gia súc dạ dày đơn, gia cầm; Chiếm tỷ lệ cao nhất trong thức ăn hỗn hợp (4070%), gồm các loại hạt như thóc, ngô, lúa mì, cao lương, đại mạch, tiểu mạch Là loại thức ăn giàu tinh bột (70 - 80%), năng lượng cao (3200-3400 kcal ME/kg) và tỷ lệ xơ thấp (% xơ ở ngô là 1,5 - 3,5%; ở thóc bỏ trấu là 4 - .