tailieunhanh - Bài giảng Quản trị lễ tân khách sạn (Hotel Front Office Management): Chương 2 – ĐH Thương Mại

Chương 2 - Quản trị nhân lực tại bộ phận lễ tân khách sạn. Chương này gồm có những nội dung chính sau: Xác định nhu cầu và tuyển dụng lao động, bố trí và sử dụng lao động, đào tạo và đánh giá lao động, đãi ngộ lao động, đánh giá hiệu quả sử dụng lao động. Mời tham khảo. | TRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH Bộ môn: Quản trị dịch vụ KSDL U M _T TM H D CHƢƠNG 2. QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI BỘ PHẬN LỄ TÂN KHÁCH SẠN Năm 2017 31 NỘI DUNG U M _T TM H D . Xác định nhu cầu và tuyển dụng lao động . Bố trí và sử dụng lao động . Đào tạo và đánh giá lao động . Đãi ngộ lao động . Đánh giá hiệu quả sử dụng lao động 32 Xác định nhu cầu lao động tại BP lễ tân Xác định nhu cầu lao động tại BP lễ tân Căn cứ Số lƣợng Thừa, thiếu Chất lƣợng U M Ý nghĩa _T TM H D Xác định số lƣợng, cơ cấu và chất lƣợng lao động cần thiết ở từng vị trí nhằm đáp ứng nhu cầu hoạt động bình thƣờng của BP lễ tân trong từng thời kỳ. 33 * Hệ thống tiêu chuẩn chức danh tại BP lễ tân Hệ thống tiêu chuẩn chức danh ? KS quy mô nhỏ TM Các tiêu chí H D ? KS quy mô lớn Chức danh Giới Tuổi CMVH Nam/nữ 30 ĐH NV tiếp tân Nam/nữ 18 CĐ qua Sở trƣờng N. Các TC nghiệp vụ ngữ khác Tốt Ƣa nhìn Tốt Ƣa nhìn U GĐ lễ tân Ctác,c/vụ đã M tính T. độ _T Tiêu chuẩn chức danh một số vị trí bộ phận lễ tân của KS 4 sao Chương trình chuyển giao kỹ thuật QT ngành “Hotel management”, 2005 3 năm 34 * Định mức lao động Định mức LĐ: M _T Yêu cầu: TM H D Mục đích: ĐM sản lƣợng ĐM thời gian ĐM quản lý Căn cứ XD định mức LĐ: U PP ĐMLĐ LĐ tại BP lễ .

• Du lịch
• Quản trị lễ tân khách sạn
• Bài giảng Quản trị lễ tân khách sạn
• Hotel Front Office Management
• Quản trị khách sạn
• Quản trị dịch vụ khách sạn du lịch
• Quản trị nhân lực
• Bộ phận lễ tân khách sạn
• Lễ tân khách sạn
• Quy trình đặt phòng khách sạn
• Quy trình đăng ký khách sạn
• Kiểm toán đêm
• Bộ phận lễ tân
• Quản trị quy trình đặt phòng khách sạn
• Quản trị quy trình trả phòng khách sạn
• Chiến lược về giá
• Chất lượng phục vụ lễ tân
• Luận văn quản trị khách sạn
• Nghiệp vụ lễ tân
• Khách sạn Mường Thanh
• Phục vụ lễ tân
• Quản trị quy trình phục vụ khách
• Quản trị cơ sở vật chất
• Quản trị hoạt động xúc tiến bán
• Giáo trình Quản trị khách sạn
• Nghiệp vụ khách sạn
• Quản trị kinh doanh
• Báo cáo về lễ tân khách sạn
• Kinh doanh khách sạn
• Quản lý khách sạn
• Nghiệp vụ lễ tân khách sạn
• Phỏng vấn nghiệp vụ lễ tân
• Bản phỏng vấn vị trí lễ tân
• Bài tập Quản trị nghiệp vụ lễ tân
• Quản trị nghiệp vụ lễ tân
• Chiến lược giá khách sạn
• Giới thiệu nghiệp vụ khách sạn
• Dịch vụ khách sạn
• Báo cáo thực tập
• Quản trị doanh nghiệp
• Đồ án tốt nghiệp
• Khóa luận tốt nghiệp
• Chất lượng phục vụ
• Bộ phận lễ tân khách sạn Sông Hương
• Khách sạn Sông Hương
• Chất lượng dịch vụ bộ phận lễ tân
• Quản trị nhà hàng
• Quản trị lữ hành
• Khóa luận tốt nghiệp quản trị kinh doanh
• Luận văn quản trị kinh doanh
• Dịch vụ bộ phận lễ tân
• Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn
• Doanh nghiệp khách sạn
• Quản trị tác nghiệp
• Quản trị lễ tân
• Tổ chức bộ phận lễ tân
• Quy trình nhận đặt buồng
• Làm thủ tục nhận buồng khách sạn