tailieunhanh - Nghiên cứu xác định hàm lượng vitamin C trong lá cây chùm ngây bằng phương pháp von - ampe hòa tan anot

Trong bài báo này, trình bày các kết quả nghiên cứu xác định hàm lượng vitamin C trong lá cây chùm ngây tại một số địa điểm khác nhau bằng phương pháp DPASV. Mời các bạn tham khảo! | Tạp chí phân tích Hóa, Lý và Sinh học - Tập 21, Số 2/2016 NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN C TRONG LÁ CÂY CHÙM NGÂY BẰNG PHƯƠNG PHÁP VON - AMPE HÒA TAN ANOT Đến tòa soạn 29 - 1 - 2016 Dương Thị Tú Anh Trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên Cao Văn Hoàng Khoa Hóa học - Trường Đại học Quy Nhơn SUMMARY RESEARCH AND DETERMINATION OPTIMAL CONDITIONS TRACE LEVELS IN LEAF OF MORINGA OLEIFERA BY ANODE STRIPPING VOLTAMMETRY METHOD Moringa oleifera tree is now more than eghty countries around the world use, the developed countries widely used technology and diversification in the pharmaceutical, cosmetic, beverage, nutrition and functional foods. The developing countries using moringa oleifera tree like magic combination medicinal cure common diseases, dangerous diseases and nutritional food. The moringa oleifera plant parts contain many important minerals and is a good source of protein, vitamins, β-carotene, amino acids and phenolics compounds. Moringa oleifera tree provides a blend many compounds as zeatin, quercetin, β-sitosterol caffeoylquinic acid and kaempferol, very rare in other plants. Moringa oleifera leaves are nutritious achieved two world organizations WHO and FAO considered superior solutions for Vietnamese mothers milk shortage, child malnutrition and food solution for underdeveloped countries. In this paper, we present the results to determine the amount of vitamin C in moringa oleifera leaves at different locations and at different times. The analytical results show that at the point of sampling, generally content in leaf moringa oleifera relatively high, the highest of the samples taken in Vienna Tue organic vegetable garden - Hanoi, with vitamin C from mg ÷ mg / 100 g sample, the lowest in the samples taken at Thai nguyen ( ÷ mg / 100 g sample). 10 Keywords: Dissolved Von-Ampe , trace levels, methods, , and moringa oleifera. 1. MỞ ĐẦU Việt Nam nhờ có điều kiện sinh thái thích hợp nên có nguồn tài