Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kinh Doanh Marketing
Kỹ năng bán hàng
Lecture Opening and operating a retail bakery: Chapter 5 - Rick Douglas Crawford
tailieunhanh - Lecture Opening and operating a retail bakery: Chapter 5 - Rick Douglas Crawford
In this chapter, the learning objectives are: Understand and appreciate the importance of economic, social, cultural, political, and environmental sustainability for planned events; recognize and understand the economic, social, political, cultural, and environmental changes that are affecting the global events industry; identify and benefit from the demographic changes affecting the global event industry;. | Basic Starting Systems Chapter Five Chapter Overview Introduction Computer Systems for Operations Point of Sale Data Food Safety Dealing with Inspectors Hiring Employees Average Sale per Customer (ASPC) Introduction Getting computer system working Food safety systems – GMPs How to hire - right Sales are the life-blood of your bakery Computer Systems for Operations Pre-hardware Hardware Software Name franchises – ones you might not expect. Hilton Hotels Panera Bread Stores Great Harvest Real Estate Offices 4 Point of Sale Data Store data (nine key points) Customer count by day: How many customers by day? Customer count by hour: How many customers by hour? Customer count by week: This is a better view—retail is a weekly business. Customer count by month: Trends jump around. How is June this year as compared to last year? Reports (5 key reports) Software – correctly programmed Knowing your ups and downs Point of Sale Data Reports (five key reports) Sales by day Sales by team member Sales | Basic Starting Systems Chapter Five Chapter Overview Introduction Computer Systems for Operations Point of Sale Data Food Safety Dealing with Inspectors Hiring Employees Average Sale per Customer (ASPC) Introduction Getting computer system working Food safety systems – GMPs How to hire - right Sales are the life-blood of your bakery Computer Systems for Operations Pre-hardware Hardware Software Name franchises – ones you might not expect. Hilton Hotels Panera Bread Stores Great Harvest Real Estate Offices 4 Point of Sale Data Store data (nine key points) Customer count by day: How many customers by day? Customer count by hour: How many customers by hour? Customer count by week: This is a better view—retail is a weekly business. Customer count by month: Trends jump around. How is June this year as compared to last year? Reports (5 key reports) Software – correctly programmed Knowing your ups and downs Point of Sale Data Reports (five key reports) Sales by day Sales by team member Sales by hour Sales by week Sales by month Software – correctly programmed Point of Sale Data The layout is simple. Take your key departments and make your manager responsible for knowing all. Department managers need to know the store and their department. Take the following as examples of your departments: Bakery—breakfast pastry, by the slice, cookies, brownies, self-serve Cakes—all products produced by decorators Café—all savory products Beverages—coffee, soft drinks, specialty beverages Catering—bulk foods, orders pickup, and delivery Wedding cakes—recording the dollars Total store—summary total of all departments and all dollars You might specifically want to follow total Internet sales. Knowing Your Ups and Downs Point of Sale Data 4 Week Customer Count Period Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday Total Week 1 278 + 23 305 + 31 291 + 25 364 + 39 411 + 46 521 + 25 134 + 10 2304 + 199 Week 2 319 + 41 340 + 31 345 + 54 378 + 14 452 + 41 568 + 47 161 + 27 2563 + 255 .
Nam Nhật
101
18
pptx
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Lecture Opening and operating a retail bakery (1st edition): Chapter 1 - Rick Douglas Crawford
14
85
2
Lecture Opening and operating a retail bakery (1st edition): Chapter 2 - Rick Douglas Crawford
13
64
2
Lecture Opening and operating a retail bakery (1st edition): Chapter 3 - Rick Douglas Crawford
10
76
2
Lecture Opening and operating a retail bakery (1st edition): Chapter 4 - Rick Douglas Crawford
20
69
2
Lecture Opening and operating a retail bakery (1st edition): Chapter 5 - Rick Douglas Crawford
18
78
2
Lecture Opening and operating a retail bakery (1st edition): Chapter 6 - Rick Douglas Crawford
6
80
2
Lecture Opening and operating a retail bakery (1st edition): Chapter 7 - Rick Douglas Crawford
7
71
2
Lecture Opening and operating a retail bakery (1st edition): Chapter 8 - Rick Douglas Crawford
6
85
2
Lecture Opening and operating a retail bakery (1st edition): Chapter 11 - Rick Douglas Crawford
10
68
2
Lecture Opening and operating a retail bakery (1st edition): Chapter 12 - Rick Douglas Crawford
5
71
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461886
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22715
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10903
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10083
447
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9539
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8300
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8248
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6710
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5792
88
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Kỹ năng bán hàng
Retail bakery
Business organizations
Baking industry
Bakery merchandising
Bakery sales cycle
Operating a retail bakery
Retail bakery operation
Operating plans
Product mix
Labor management
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
355
3
01-05-2024
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
248
1
01-05-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7
175
0
01-05-2024
Posted prices versus bargaining in markets_7
23
157
0
01-05-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
158
0
01-05-2024
Hướng dẫn sử dụng Quickoffice cho Ipad và Iphone
13
153
0
01-05-2024
Giáo trình tổng quan khoa học thông tin và thư viện part 7
22
145
2
01-05-2024
MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C
2
110
0
01-05-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12
88
0
01-05-2024
báo cáo hóa học:" Journal of the International AIDS Society: an important step forward"
2
86
0
01-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5789
1388
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3772
1233
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5333
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8300
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3518
644
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10903
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3694
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4071
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4136
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.