tailieunhanh - Bài giảng Lâm sản ngoài gỗ - Bài 1: Khái niệm về lâm sản ngoài gỗ

Nội dung của bài giảng "Khái niệm về lâm sản ngoài gỗ" của Nguyễn Quốc Bình phân tích khái niệm về lâm sản ngoài gỗ trong một hoàn cảnh cụ thể, xác định ý nghĩa và các giá trị của lâm sản ngoài gỗ trong nền kinh tế quốc dân. | LOGO Bộ Giáo Dục và Đào Tạo Trường ĐH Nông Lâm TP. HCM BÀI GIẢNG LÂM SẢN NGOÀI GỖ Bài 1. Khái niệm về Lâm sản ngoài gỗ Nguyễn Quốc Bình 1. Mục tiêu bài học Phân tích được khái niệm về Lâm sản ngoài gỗ trong một hoàn cảnh cụ thể. Xác định được ý nghĩa và các giá trị của Lâm sản ngoài gỗ trong nền kinh tế quốc dân. Bạn biết gì về lâm sản ngoài gỗ (LSNG)? Từ các loài cây có thể dùng làm thức ăn • • • • • Lương thực/thực phẩm Dầu ăn Gia vị Cỏ khô – Sản phẩm từ thú vật có thể dùng làm thức ăn • • • • Vật sống trên đất Các sản phẩm từ thú vật Cá và các loài không xương sống Nguồn: # 2003 Sep-10 – Các sản phẩm từ thực vật không ăn được • Song mây • Tre nứa • Sản phẩm từ gỗ (không phải gỗ) • Các chất nhựa/hợp chất từ cây • – Các sản phẩm của thú vật không ăn được • Sản phẩm từ côn trùng • Sản phẩm từ động vật hoang dã • – Các sản phẩm cho dược liệu 3 Tại sao chúng ta phải học về LNSG? Là một nguồn tài nguyên có giá trị, đóng góp vào việc phát triển kinh tế, xã hội, bảo vệ môi trường và đa dạng sinh học, Chưa được chú trọng ở cấp độ vĩ mô/cộng đồng, Được phát triển sẽ góp phần tăng thu nhập cho cộng đồng nông thôn vùng gần rừng, thúc đẩy việc quản lý rừng bền vững, Mang lại các dịch vụ cho người dân sống xa rừng, Thực tế đòi hỏi các cán bộ ngành lâm nghiệp cần được cung cấp những kiến thức về quản lý LSNG. Học về LSNG để làm gì? Để biết: LSNG là gì, Ý nghĩa, mục đích sử dụng của LSNG, Đặc điểm nhận biết LSNG, Thực trạng của LSNG trên thế giới và Việt Nam, Cách thức quản lý LSNG, Khả năng phát triển LSNG, Cách khai thác và kênh tiêu thụ LSNG, Công nghệ chế biến, rút ngắn dòng thị trường tiêu .