tailieunhanh - Bài giảng môn học: Nhập môn quản trị Logistics và Supply chain

Nội dung của bài giảng trình bày khái niệm về Logistics Supply chain, quản trị nhu cầu về quản trị đơn hàng và dịch vụ khách hàng, Logistics và IT, Supply chain management và các mối quan hệ, chiến lược và hoạch định, chiến lược và quản trị tồn kho, vận tải và quản trị vận tải, bao bì đóng gói, chọn địa điểm trung tâm phân phối, nhà kho, nhà xưởng, quản trị kho hàng và thu mua. | 2/27/2013 TRƯ NG I H C VĂN LANG BÀI GIẢNG MÔN HỌC: NHẬP MÔN QUẢN TRỊ LOGISTICS & SUPPLY CHAIN GIẢNG VIÊN: THS. LƯƠNG THỊ HOA MỤC LỤC CHƯƠNG 1: LOGISTICS/SUPPLY CHAIN LÀ GÌ? CHƯƠNG 2: INTEGRATED LOGISTICS CHƯƠNG 3: QUẢN TRỊ NHU CẦU: QUẢN TRỊ ĐƠN HÀNG (PO) VÀ DỊCH VỤ KHÁCH HÀNG (CS) CHƯƠNG 4: LOGISTICS & IT CHƯƠNG 5: SUPPLY CHAIN MANAGEMENT & CÁC MỐI QUAN HỆ CHƯƠNG 6: CHIẾN LƯỢC VÀ HOẠCH ĐỊNH CHƯƠNG 7: CHIẾN LƯỢC VÀ QUẢN TRỊ TỒN KHO CHƯƠNG 8: VẬN TẢI VÀ QUẢN TRỊ VẬN TẢI CHƯƠNG 9: BAO BÌ ĐÓNG GÓI CHƯƠNG 10: CHỌN ĐỊA ĐIỂM TRUNG TÂM PHÂN PHỐI, NHÀ KHO, NHÀ XƯỞNG CHƯƠNG 11: QUẢN TRỊ KHO HÀNG CHƯƠNG 12: THU MUA 1 2/27/2013 Need for Supply Chain Management Improve operations Increasing levels of outsourcing Increasing transportation costs Competitive pressures Increasing globalization Increasing importance of e-business Complexity of supply chains Manage inventories Chương 1: Logistics/Chuỗi cung ứng (Supply chain) 2 2/27/2013 . What Is Supply Chain? VÍ DỤ Logistics chuỗi cung ứng: bột mì bột mì Nông trại ------- Thị trường ------ Cửa vận chuyển giao hàng Phân bột mì bánh mì phối hàng bột mì ----- Lò bánh mì ---- Cửa giao hàng Giao hàng Bánh mì Pate Tiêu dùng hàng bán bánh mì ------- Khách hàng Phục vụ 3 2/27/2013 VÍ DỤ Quá trình của Logistics bột mì bột mì Nông trại ------- Thị trường ------ Cửa vận chuyển giao hàng bột mì bánh mì hàng bột mì ----- Lò bánh mì ---- Cửa giao hàng Giao hàng Nhận đặt hàng Bánh mì Pate Giao hàng hàng bán bánh mì ------- Khách hàng Phục vụ Đặt hàng VÍ DỤ Logistics trong thu mua, sản xuất và bán hàng bột mì bột mì Nông trại ------- Thị trường ------ Cửa vận chuyển giao hàng Cung bột mì cấp bánh mì hàng bột mì ----- Lò bánh mì ---- Cửa giao hàng Giao hàng Chế Bánh mì Pate Bán hàng biến hàng bán bánh mì ------- Khách hàng Phục vụ 4 2/27/2013 SUPPLY CHAIN Chuỗi cung ứng bao gồm tất cả các doanh nghiệp tham gia, một cách trực tiếp hay gián tiếp, trong việc đáp ứng nhu cầu khách hàng. “Chuỗi cung ứng là sự liên kết các .