tailieunhanh - Hướng dẫn giải bài 1,2,3 trang 14 SGK Công nghệ 9 Quyển 2

Với mong muốn giúp các em học sinh làm quen, luyện tập cũng như hệ thống lại kiến thức đã học một cách nhanh chóng và hiệu quả. gửi đến các em tài liệu hướng dẫn giải bài tập SGK trang 14 bài Sử dụng và bảo quản dụng cụ và thiết bị nhà bếp tài liệu bao gồm lời giải chi tiết, rõ ràng tương ứng với từng bài tập trong SGK sẽ giúp cho các em học sinh ôn tập dễ dàng. Sau đây mời các em cùng tham khảo! | Bài tập 1 trang 14 SGK Công nghệ 9 Những dụng cụ thiết bị nhà bếp được làm bằng những vật liệu gì? Nêu cụ thể một số tên các dụng cụ thiết bị đó ?  Hướng dẫn giải bài 1 trang 14 SGK Công nghệ 9 Đồ gỗ, nhựa, thuỷ tinh, đồ tráng men, gang, đồ nhôm, đồ sắt không gỉ, đồ dùng điện  . Tên một số dụng cụ và thiết bị đó: bát, xoong, nồi, chảo, đũa, thìa, môi, dĩa, dao, kéo, nồi cơm điện, lò vi sóng, lò nướng, tủ lạnh, nồi hầm, ấm nước . Bài tập 2 trang 14 SGK Công nghệ 9 Cho biết cách sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng nhôm, thuy tinh, nhựa ?  Hướng dẫn giải bài 2 trang 14 SGK Công nghệ 9 - Đồ nhựa Không để gần lửa; Không nên chứa thức ăn có nhiều dầu mỡ và những thức ăn đang nóng, sôi Khi sử dụng xong, nên rửa bằng nước rửa chén, bát ( hoặc xà bông ) thật sạch và phơi cho khô ráo. - Đồ thuỷ tinh, đồ tráng men Nên cẩn trọng trong khi sử dụng vì dễ vỡ, dễ tróc lớp men; Chỉ nên đun lửa nhỏ; Chỉ nên dùng đũa hoặc thìa( muỗng ) bằng gỗ để xào xáo thức ăn, tránh dùng thìa nhôm; Sử dung xong, phải rửa bằng nước rửa chén, bát ( hoặc xà bông )thật sạch và phơi cho khô ráo; Không nấu thức ăn trong những đồ dùng tráng men dã bị tróc lớp men. - Đồ nhôm, gang Nên cẩn trọng khi sử dụng vì dễ tình bạn rạn nứt, móp méo; Không để ẩm ướt; Không đánh bóng bằng giấy nhám, chỉ nên dùng đồ chùi nhôm để chà sạch và rửa lại kĩ bằng nước rửa chén, bát ( hoặc xà bông ); Không chứa thức ăn có nhiều mỡ, chất muối, axit lâu ngày trong đồ dùng bằng nhôm hoặc gang.  Bài tập 3 trang 14 SGK Công nghệ 9 Kể tên một vài đồ dùng điện dùng trong nhà bếp .Cách sử dụng và bảo quản các đồ dùng đó như thế nào ?  Hướng dẫn giải bài 3 trang 14 SGK Công nghệ 9 Một vài đồ dùng điện dùng trong nhà bếp: nồi cơm điện, bếp điện, ấm điện, lò vi sóng, lò nước . Đồ dùng điện  - Trước khi sử dụng: kiểm tra ổ cắm, dây dẫn điện.  - Khi sử dụng: sử dụng đúng quy .