tailieunhanh - Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu kích thích sự nảy mầm hạt bắp bằng chitosan

Mục đích nghiên cứu của đề tài: Tìm các điều kiện thích hợp điều chế chitin, chitosan từ vỏ tôm. Nghiên cứu khả năng kích thích sự nảy mầm hạt bắp bằng chitosan. Mời các bạn tham khảo! | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯƠNG THỊ THANH THỦY NGHIÊN CỨU KÍCH THÍCH SỰ NẢY MẦM HẠT BẮP BẰNG CHITOSAN Chuyên ngành: Hóa hữu cơ Mã số: TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Đà Nẵng, Năm 2013 Công trình được hoàn thành tại ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG Người hướng dẫn khoa học: TS. TRẦN MẠNH LỤC Phản biện 1: TS. Nguyễn Thị Bích Tuyết Phản biện 2: Lê Tự Hải Luận văn sẽ được bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ Khoa học họp tại Đại học Đà Nẵng vào ngày 14 tháng 12 năm 2013. Có thể tìm hiểu luận văn tại: − Trung tâm Thông tin-Học liệu, Đại học Đà Nẵng − Thư viện trường Đại học sư phạm, Đại học Đà Nẵng. 1 MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Trong số các polysaccarit thì tinh bột, xenlulozơ và chitin là các nguồn tài nguyên sinh học tự nhiên phong phú nhất. Tinh bột và xenlulozơ được tổng hợp chủ yếu từ thực vật còn chitin được tổng hợp chủ yếu từ vỏ các loài động vật bậc thấp (tôm, cua, mực ). Chitin có cấu trúc tương tự xenlulozơ, nhưng khác ở vị trí nguyên tử cacbon số 2 thay cho nhóm hyđroxyl là nhóm axetamit. Chitosan là sản phẩm deaxetyl hoá chitin trong môi trường kiềm đặc. Chitin được đánh giá là loại vật liệu có tiềm năng hơn xenlulozơ trong nhiều lĩnh vực, nhưng cho đến nay việc ứng dụng chitin vẫn chưa rộng rãi bằng xenlulozơ, do tính tan cũng như khả năng phản ứng kém của chitin. Biến tính hóa học chitin nhằm khám phá đầy đủ tiềm năng của nó và tạo ra những dẫn xuất hữu ích là một lĩnh vực nghiên cứu quan trọng và đầy hấp dẫn. Trong nông nghiệp, chitosan được sử dụng chủ yếu là xử lí hạt giống tự nhiên và chất tăng trưởng của thực vật, và như một chất biopesticide sinh thái thân thiện giúp tăng khả năng bẩm sinh của cây trồng để tự mình chống lại nhiễm trùng nấm. Chitosan giúp tăng quang hợp, thúc đẩy và tăng cường sự tăng trưởng thực vật, kích thích sự hấp thu chất dinh dưỡng, tăng tỷ lệ nảy mầm và tăng sức sống thực vật. Trong công nghệ chế biến thủy sản xuất khẩu của Việt Nam, tỉ lệ các mặt hàng giáp xác đông .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.