tailieunhanh - Giải bài Tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình SGK Công nghệ 6

Tài liệu giải chi tiết các bài tập trang 108 mà gửi tới các em dưới đây sẽ giúp các em hoàn thành tốt các bài tập về Tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình. Cùng tham khảo để ôn tập lại kiến thức, rèn luyện kỹ năng giải bài tập và nâng cao tư duy thông qua việc tham khảo tài liệu. | A. Tóm tắt lý thuyết về Tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình SGK Công nghệ 6 I. THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ? Em hãy cho biết nhận xét chung về các bữa ăn thường ngày của gia đình: Có những loại món ăn nào? Có những loại chất dinh dưỡng nào? Có đủ dùng không? Có cảm thấy ngon miệng không? Bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng.  II. PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂN TRONG NGÀY  Việc phân chia số bữa ăn trong ngày có ảnh hưởng gì đến việc tổ chức ăn uống hợp lí? Việc phân chia số bữa ăn trong ngày là hết sức quan trọng, vì nó ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn và nhu cầu năng lượng cho  từng khoảng thời gian, trong lúc làm việc, hoặc khi nghỉ ngơi. Mỗi ngày em ăn mấy bữa? Bữa nào là bữa ăn chính? Vì vậy, khoảng cách giữa các bữa ăn từ 4 – 5 giờ là hợp lí. Cần phân chia các bữa ăn trong ngày phù hợp: Tóm lại: Ăn uống đúng bữa, đúng giờ, đúng mức, đủ năng lượng, đủ chất dinh dưỡng cũng là điều kiện cần thiết để đảm bảo sức khỏe và góp phần tăng thêm tuổi thọ. III. NGUYÊN TẮC TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH  Em hãy nêu ví dụ về một bữa ăn hợp lí trong gia đình và giải thích tại sao đó là bữa ăn hợp lí? 1. Nhu cầu của các thành viên trong gia đình Tùy thuộc vào lứa tuổi, giới tính, thể trạng và công việc mà mỗi người có những nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Từ đó định chuẩn cho việc chọn mua thực phẩm thích hợp. Ví dụ: Trẻ em đang lớn, cần ăn nhiều loại thực phẩm để phát triển cơ thể. Người lớn đang làm việc, đặc biệt lao động chân tay, cần ăn các thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng. Phụ nữ có thai cần ăn những thực phẩm giàu chất đạm, canxi, phốt pho và chất sắt. 2. Điều kiện tài chính Cân nhắc về số tiền hiện có để đi chợ mua thực phẩm Một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng không cần phải đắt tiền. 3. Sự cân bằng chất dinh dưỡng Sự cân bằng chất dinh dưỡng được thể hiện thông qua việc .