tailieunhanh - Hiện trạng kỹ thuật nghề sản xuất giống tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei boone, 1931) sạch bệnh tại Tuy Phong Bình Thuận và đề xuất các giải pháp phát triển theo hướng bền vững

Bài viết trình bày hiện trạng kỹ thuật nghề sản xuất giống tôm thẻ chân trắng sạch bệnh và đề xuất một số giải pháp phát triển theo hướng bền vững nghề sản xuất giống tôm thẻ chân trắng sạch bệnh tại Tuy Phong tỉnh Bình Thuận. | Taïp chí Khoa hoïc - Coâng ngheä Thuûy saûn Soá 4/2012 KEÁT QUAÛ NGHIEÂN CÖÙU ÑAØO TAÏO SAU ÑAÏI HOÏC HIỆN TRẠNG KỸ THUẬT NGHỀ SẢN XUẤT GIỐNG TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) SẠCH BỆNH TẠI TUY PHONG BÌNH THUẬN VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN THEO HƯỚNG BỀN VỮNG TECHNICAL STATUS OF SEED PRODUCTION OF SPECIFIC PATHOGEN FREE WHITELEG SHRIMP (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) IN TUY PHONG DISTRICT, BINH THUAN PROVINCE AND ORIENTAL SOLLUTIONS TOWARDS SUSTAINABLE DEVELOPMENT Nguyễn Văn Khương1, Hoàng Thị Bích Mai2, Trần Văn Dũng3 Ngày nhận bài: 14/02/2012; Ngày phản biện thông qua: 25/9/2012; Ngày duyệt đăng: 15/12/2012 TÓM TẮT Tuy Phong là vùng trọng điểm cung cấp giống tôm thẻ chân trắng sạch bệnh của Bình Thuận nói riêng cũng như cả nước nói chung đáp ứng nhu cầu nuôi tôm thương phẩm tại nhiều địa phương trên toàn quốc. Điều tra hiện trạng kỹ thuật của nghề sản xuất giống tôm thẻ chân trắng tại Tuy Phong - Bình Thuận được thực hiện trong năm 2009 và 2010. Trong nghiên cứu này, toàn bộ 186 trại sản xuất giống tôm thẻ chân trắng sạch bệnh tại huyện Tuy Phong được tiến hành điều tra bằng phương pháp đánh giá nhanh nông thôn (RRA) và phương pháp điều tra qua phiếu (SQ). Kết quả nghiên cứu cho thấy, cơ sở trang thiết bị phục vụ sản xuất giống tôm thẻ chân trắng sạch bệnh ở Tuy Phong là khá đầy đủ và hiện đại. Nguồn tôm bố mẹ cung cấp cho các trại giống hoàn toàn là nguồn nhập nội từ Singapore, Thái Lan và Mỹ. Ấu trùng mới nở được xử lý bằng vi sinh hay hóa chất, sau đó được ương bằng quy trình lọc sinh học tuần hoàn và quy trình thay nước với chế độ kiểm soát nghiêm ngặt để tạo ra nguồn tôm giống sạch bệnh. Cỡ tôm giống xuất thường ở giai đoạn Postlarvae 8 - 12 với tỷ lệ sống khoảng 34 - 55%. Sản lượng postlarvae hàng năm đạt khoảng 15 - 25 tỷ con, giá bán dao động 28 - 65 đồng/con. Nghề sản xuất giống tôm thẻ chân trắng phát triển đã tạo ra những thay đổi tích cực về kinh tế - xã hội cho địa phương. Nghiên cứu cũng đề xuất một số giải pháp .