Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Nghiên cứu phương pháp xác định tỉ lệ nước đóng băng và nhiệt độ đông lạnh thích hợp của vật liệu ẩm ở giai đoạn 1 trong sấy thăng hoa
tailieunhanh - Nghiên cứu phương pháp xác định tỉ lệ nước đóng băng và nhiệt độ đông lạnh thích hợp của vật liệu ẩm ở giai đoạn 1 trong sấy thăng hoa
Ở bài viết này, chúng tôi nghiên cứu phương pháp xác định nhiệt độ lạnh đông thích hợp của VLA thông qua việc xác định tỉ lệ nước đóng băng trong VLA (nhóm giáp xác: tôm sú, tôm bạc, tôm thẻ) theo nhiệt độ lạnh đông của chúng, kết quả thu được góp phần giải quyết bài toán lạnh đông ở giai đoạn 1 trong sấy thăng hoa, đồng thời làm cơ sở khoa học cho việc xác định chế độ công nghệ sấy thăng hoa các sản phẩm thực phẩm cao cấp nói chung và thuỷ sản hải nhóm giáp xác có giá trị kinh tế nói riêng. | Science & Technology Development, Vol 11, - 2008 NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TỈ LỆ NƯỚC ĐÓNG BĂNG VÀ NHIỆT ĐỘ LẠNH ĐÔNG THÍCH HỢP CỦA VẬT LIỆU ẨM Ở GIAI ĐOẠN 1 TRONG SẤY THĂNG HOA Nguyễn Tấn Dũng (1), Trịnh Văn Dũng (2), Trần Đức Ba (3) (1)Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật , (2) Trường Đại học Bách Khoa, ĐHQG-HCM (3) Trường Đại học Công Nghiệp (Bài nhận ngày 12 tháng 05 năm 2008, hoàn chỉnh sửa chữa ngày 07 tháng 08 năm 2008) TÓM TẮT: Sấy thăng hoa là một quá trình kỹ thuật khá phức tạp bao gồm ba giai đoạn: giai đoạn 1: làm lạnh đông vật liệu ẩm (VLA) chuyển toàn bộ ẩm tự do trong VLA từ trạng thái lỏng sang trạng thái rắn; giai đoạn 2: sấy thăng hoa tạo ra môi trường sấy có nhiệt độ và áp suất thấp nhỏ hơn trạng thái ba thể (; ) để ẩm trong vật liệu từ trạng thái rắn thăng hoa sang trạng thái hơi, kết thúc giai đoạn này ẩm đóng băng trong vật liệu sấy thăng hoa hoàn toàn, nhiệt độ vật liệu sấy ; giai đoạn 3: sấy chân không làm bay hơi ẩm liên kết ở trạng thái lỏng còn lại trong vật liệu sấy, kết thúc giai đoạn này khi có sự cân bằng nhiệt xảy ra. Với 1 quá trình trãi qua 3 giai đoạn như vậy thì việc xác định chế độ công nghệ gặp rất nhiều khó khăn và phức tạp. Ở bài viết này, chúng tôi nghiên cứu phương pháp xác định nhiệt độ lạnh đông thích hợp của VLA thông qua việc xác định tỉ lệ nước đóng băng trong VLA (nhóm giáp xác: tôm sú, tôm bạc, tôm thẻ) theo nhiệt độ lạnh đông của chúng, kết quả thu được góp phần giải quyết bài toán lạnh đông ở giai đoạn 1 trong sấy thăng hoa, đồng thời làm cơ sở khoa học cho việc xác định chế độ công nghệ sấy thăng hoa các sản phẩm thực phẩm cao cấp nói chung và thuỷ sản hải nhóm giáp xác có giá trị kinh tế nói riêng. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Khi nghiên cứu xây dựng mô hình toán để xác định chế độ công nghệ sấy thăng hoa thì cần giải quyết các bài toán cho từng giai đoạn (giai đoạn 1, 2 và 3) và giai đoạn 1 là giai đoạn lạnh đông VLA để chuyển ẩm từ trạng thái lỏng sang trạng thái rắn. Bài toán đặt
Huệ Thương
101
13
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Báo cáo nghiên cứu khoa học cấp trường: Xác định tỉ lệ của thân cây bắp và ngọn mía thích hợp để ủ chua tại tỉnh Trà Vinh
54
85
1
Xác định các nguồn dị thường từ liền kề bằng phương pháp cực đại wavelet và sự chuẩn hóa tham số tỉ lệ
14
98
0
Nghiên cứu phương pháp xác định tỉ lệ nước đóng băng và nhiệt độ đông lạnh thích hợp của vật liệu ẩm ở giai đoạn 1 trong sấy thăng hoa
13
82
0
Xác định tỉ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng tổng số của cám gạo sấy và cám gạo trích ly bằng phương pháp in vivo trên gà
7
114
0
Luận án Tiến sĩ Y học: Xác định sơ đồ lưới của người Việt bằng phương pháp phân tích tỉ lệ hệ thống sọ-mặt-răng
182
31
1
Báo cáo khoa học: Nghiên cứu phương pháp xác định tỉ lệ nước đóng băng và nhiệt độ lạnh đông thích hợp của vật liệu ẩm ở giai đoạn 1 trong sấy thăng hoa
13
59
1
Xác định tỉ lệ giảm đau trên bệnh nhân đau thắt lưng do thoái hoá cột sống được điều trị bằng phương pháp điện châm kết hợp kéo cột sống thắt lưng
5
163
3
Xác định đặc trưng hữu hiệu của vật liệu đa tinh thể dị hướng bằng phương pháp đồng nhất hóa
10
83
0
Xác định tỉ lệ mô mỡ và mô cơ trên lợn sử dụng phương pháp siêu âm không phá hủy
4
28
1
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TỈ LỆ NƯỚC ĐÓNG BĂNG VÀ NHIỆT ĐỘ LẠNH ĐÔNG THÍCH HỢP CỦA VẬT LIỆU ẨM Ở GIAI ĐOẠN 1 TRONG SẤY THĂNG HOA"
13
74
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461870
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22657
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10896
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10069
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9524
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8287
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8242
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7865
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6690
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5774
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sinh học
Phương pháp xác định tỉ lệ nước đóng băng
Tỉ lệ nước đóng băng
Vật liệu ẩm
Sấy thăng hoa
Giá trị kinh tế
báo cáo khoa học
nhóm giáp xác
thuỷ sản hải nhóm giáp xác
Nước đóng băng
Nhiệt độ Lạnh đông
trình bày báo cáo
báo cáo ngành kỹ thuật
báo cáo về tin học
báo cáo ngành văn học
báo cáo tiếng anh
Kinh tế môi trường
Bài giảng Kinh tế môi trường
Đánh giá giá trị kinh tế
Tác động môi trường
Tổng giá trị kinh tế
Đánh giá kinh tế
Giá trị kinh tế của hệ sinh thái
Lượng hóa giá trị kinh tế
Thực trạng lượng hóa giá trị kinh tế
Giải pháp lượng hóa giá trị kinh tế
Phương pháp giá thị trường
Phương pháp thay đổi năng suất
kinh tế thị trường
quy luật giá trị
kinh tế chính trị
luận văn kinh tế chính trị
tài liệu kinh tế chính trị
phát triển kinh tế
đặc điểm kinh tế
luận văn
kinh tế hàng hoá
Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright
Giảng dạy Kinh tế Fulbright
Giá trị kinh tế của hàng hóa ngoại thương
Hàng hóa ngoại thương
Giá trị kinh tế của ngoại tệ
vận dụng quy luật giá trị
kinh tế Việt Nam
đề án kinh tế
toàn cầu hóa
chính sách kinh tế
chiến lược phát triển
Lượng giá giá trị kinh tế
Giá giá trị kinh tế
Giá trị kinh tế phá Tam Giang
Sử dụng tài nguyên đầm phá
Quản lý tài nguyên đàm phá
Phương pháp tính toán giá trị nước
Tính toán giá trị nước
Giá trị nước
Tính toán giá trị kinh tế nước
Giá trị kinh tế nước
Hệ thống thủy nông Núi Cốc
Luận văn Thạc sĩ
Kinh tế tài nguyên thiên nhiên và môi trường
Ứng dụng thí điểm lượng giá giá trị kinh tế
Vùng đất ngập nước ven biển và hải đảo
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế
Kế toán – Kiểm toán
Thước đo giá trị kinh tế tăng thêm
Đánh giá thành quả hoạt động
Giá trị kinh tế tăng thêm
tiểu luận triết học
kinh tế nhà nước
mô hình kinh tế
kinh tế hàng hóa
phương pháp sản xuất
bộ tư bản C
Mác
giá trị thặng dư
Xã hội học
Sự chuyển đổi giá trị kinh tế
Định hướng giá trị kinh tế
Đồng bằng Bắc Bộ
Nguyên nhân chuyển đổi kinh tế
Thuế giá trị gia tăng
Thuế giá trị gia tăng ở Việt Nam
Thực trạng thuế giá trị gia tăng
Tài liệu thuế giá trị gia tăng
Giải pháp thuế giá trị gia tăng
kinh tế
luận văn kinh tế
luận văn chính trị
đề án chính trị
tài liệu môn triết học
học thuyết kinh tế
tài liệu học đại học
học thuyết chính trị
tiểu luận kinh tế chính trị
đồ án kinh tế chính trị
tài liệu kinh tế chính chị
giáo trình kinh tế chính trị
phát triển đất nước
Quy luật giá tri
Lượng giá kinh tế
Giá trị tài nguyên
Lượng giá giá trị tài nguyên
Hệ sinh thái biển Việt Nam
Lượng giá tài nguyên môi trường
Giá trị trực tiếp hệ sinh thái biển
Báo cáo thực tập quản trị kinh doanh
Chiến lược kinh doanh giá trị gia tăng
Kinh doanh giá trị gia tăng
Giá trị gia tăng
Luận văn kinh doanh quốc tế
Đề tài kinh tế đối ngoại
Quản trị kinh doanh
Luận văn Thạc sỹ Khoa học kinh tế
Luận văn Thạc sỹ
Đánh giá chuỗi giá trị sản phẩm
Chuỗi giá trị sản phẩm
Giá trị sản phẩm dăm gỗ
Tác động giá trị kinh tế gia tăng
Giá trị kinh tế gia tăng
Tỷ suất sinh lời
Giá trị cổ đông
Doanh nghiệp Việt Nam
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
BÀI GIẢNG VỀ - MẠCH ĐIỆN II - Chương I: Phân tích mạch trong miền thời gian
38
140
0
28-04-2024
Hệ thống làm lạnh và điều hòa không khí
21
126
0
28-04-2024
Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"
10
151
3
28-04-2024
Kỹ thuật nuôi cá rồng part 5
7
128
0
28-04-2024
Fecal Incontinence Diagnosis and Treatment - part 8
35
103
0
28-04-2024
MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C
2
109
0
28-04-2024
A Practical Guide for Health Researchers - part 7
24
109
0
28-04-2024
báo cáo hóa học:" A decade of modelling research yields considerable evidence for the importance of concurrency: a response to Sawers and Stillwaggon"
7
84
0
28-04-2024
Báo cáo khoa học: X-ray crystallographic and enzymatic analyses of shikimate dehydrogenase from Staphylococcus epidermidis
15
83
0
28-04-2024
Thông tư liên tịch số 28/2012/TTLT-BGDĐT-BTCBLĐTBXH
8
91
0
28-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7865
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5747
1375
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3768
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5325
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8287
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3501
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10896
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3687
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4055
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4130
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.