tailieunhanh - Tình hình ngộ độc thực phẩm tại Hà Nội từ năm 2010 đến năm 2014

Hồi cứu số liệu chi tiết toàn bộ các vụ ngộ độc thực phẩm đã xảy ra trên địa bàn thành phố Hà Nội trong 5 năm liên tục từ tháng 01/2010 đến tháng 12/2014 được ghi nhận trong báo cáo lưu tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội. Kết quả cho thấy Hà Nội xảy ra 13 vụ ngộ độc thực phẩm với 204 người mắc, 185 người nhập viện và 01 trường hợp tử vong. | I TÔNG QUAN NGHIÊN cữu I Tình hình ngộ độc thực phẩm tại Hà Nội từ năm 2010 đến năm 2014 Nguyễn Thùy Dương 1 Trần Ngọc Tụ1 Hoàng Đức Hạnh2 Hồi cứu sổ liệu chi tiết toàn bộ các vụ ngộ độc thực phẩm đã xảy ra trên địa bàn thành phố Hà Nội trong 5 năm liên tục từ tháng 01 2010 đến tháng 12 2014 được ghi nhận trong báo cáo lưu tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội. Kết quả cho thấy Hà Nội xảy ra 13 vụ ngộ độc thực phẩm với 204 người mắc 185 người nhập viện và 01 trường hợp tử vong. Hoàn cảnh xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm chủ yếu tại các bữa ăn gia đình 5 13 vụ 38 5 và đám cỗ cưới 5 13 vụ 38 5 . Nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật chiếm chiếm 23 3 13 vụ do hóa chất chiếm 15 2 13 vụ do thực phẩm chứa độc tố tự nhiên chiếm 8 1 13 vụ và không xác định được nguyên nhân gây ngộ độc chiếm 54 7 13 vụ . Có 8 13 vụ ngộ độc 61 5 không còn thực phẩm lưu để làm xét nghiệm. Ngộ độc thực phẩm xảy ra liên quan đến một số thức ăn nguyên nhân điển hĩnh như bánh dày thịt cóc . Từ khoá Ngộ độc thực phẩm các vụ ngộ độc thực phẩm tại Hà Nội. The situation of food poisoning ỉn Hanoi city from 2010 to 2014 Nguyen Thuy Duong1 Tran Ngoc Tu1 Hoang Due Hanh2 Results from retrospective analysis of food poisoning cases recorded for 5 consecutive years in HaNoi city from 01 2010 to 12 2014 by Hanoi Food Authority show that there were 13 episodesoffood poisoning with 204 infected persons 185 hospitalized persons and one death. Occurrence of food poisoning cases was mainly found in family meals 5 13 cases and wedding parties 5 13 cases - . The causes of food poisoning were due to microbial infection 3 13 cases - accounted for 23 contamination of chemicals 2 12 cases - accounted for 15 and unidentified causes 7 13 cases - accounted for 54 . There was no food samples for testing in 8 out of 13 poisoning cases. The food poisoning occurrence in Hanoi had a correlation with eating toad meat round sticky ricecake etc. Keywords food poisoning food poisoning in Hanoi. Tác .

• Y khoa - Dược
• Tạp chí y tế công cộng
• Tình hình ngộ độc thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm
• Thủ đô Hà Nội
• An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội
• Cựu sinh viên Cao học Y tế công cộng
• Thạc sĩ Y tế công cộng
• Năng lực y tế công cộng
• Y tế công cộng
• Hội viên y tế công cộng
• Mức độ sử dụng rượu bia
• Can thiệp giảm sử dụng rượu bia
• Y tế công cộng người cao tuổi
• Chuyển tiếp dinh dưỡng
• nghiên cứu y khoa
• chuyên ngành y
• bảo hiểm y tế
• y tế xã hội
• Rối loạn đường huyết
• Người trưởng thành
• Yếu tố nguy cơ rối loạn đường huyết
• Sự hài lòng
• Cán bộ y tế xã
• Nhân lực y tế
• Trạm Y tế xã
• Nhân viên y tế nữ
• Phát triển nhân lực y tế
• Duy trì nhân lực y tế
• Quản lý nhân lực y tế
• Cộng tác viên y tế
• Phường trọng điểm
• Sốt xuất huyết Dengue
• Hệ thống giám sát
• Nhân viên y tế dự phòng
• Sự hài lòng đối với công việc
• Y tế dự phòng
• Hệ thống y tế dự phòng
• Tạp chí y học
• Nghiên cứu y học
• Mối quan hệ tính cách và nhu cầu thành đạt
• Sinh viên khoa y tế công cộng
• Đại học Y dược TP
• Hồ Chí Minh 2004
• Sự hài lòng của học viên
• Hoạt động dạy và học
• Khoa y tế công cộng
• Đại học Y dược thành phố Hồ Chí Minh
• Chất thải y tế
• Quản lý chất thải y tế
• Chất thải rắn
• Bệnh viện huyện
• Tình trạng stress
• Sinh viên y tế công cộng
• Sức khỏe tâm thần
• Quan điểm về đồng tính
• Nghiên cứu định tính
• Một sức khỏe
• Hợp tác xuyên ngành
• Bệnh truyền lây từ động vật sang người
• Bài viết về y học
• Chất thải rắn y tế
• Sinh viên Y học dự phòng
• Y tế Công cộng trong kỉ nguyên mới
• Nâng cao sức khỏe
• Hành động tập thể
• Chỉ số sức khỏe
• Nguồn nhân lực y tế ở Đông Nam Á
• Nguồn nhân lực y tế
• Thương mại quốc tế
• Dịch vụ y tế
• Tạp chí khoa học
• Tạp chí y dược
• Y dược Quân sự
• Sự hài lòng người bệnh
• Chăm sóc điều dưỡng
• Mức độ tham gia cộng đồng
• Người khuyết tật
• Tuổi lao động
• Người khuyết tật tuổi lao động
• Hoá chất độc hại
• Thực phẩm thịt lợn
• Sản phẩm chế biến từ thịt lợn
• Sức khỏe cộng đồng
• Người cao tuổi
• Tỉnh Thừa Thiên Huế
• Tham vấn tâm lý
• Nhu cầu tham vấn tâm lý
• Tham vấn tâm lý người cao tuổi
• Tạp chí Nghiên cứu Y học
• Y học dự phòng
• Chiến lược ứng phó trong học tập ACSS
• Bác sỹ đa khoa
• Năng lực chính
• Năng lực bác sỹ đa khoa
• Cán bộ y tế
• Chửa ngoài tử cung
• Cấp cứu sản khoa
• Chẩn đoán sớm chửa ngoài tử cung
• Trạm y tế