Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Công nghệ - Môi trường
Tiểu luận Công nghệ sau thu hoạch: Các biện pháp bảo quản nông sản bằng màng tình hình ứng dụng phương pháp ở Việt Nam và trên thế giới
tailieunhanh - Tiểu luận Công nghệ sau thu hoạch: Các biện pháp bảo quản nông sản bằng màng tình hình ứng dụng phương pháp ở Việt Nam và trên thế giới
Việc sử dụng màng bảo quản rau quả đang được nhiều người sử dụng. Nắm vững một số phương pháp bảo quản rau quả có thể giúp các bà nội trợ không lặn lội đi chợ trong ngày đông lạnh giá, mưa bão mà vẫn bảo đảm dinh dưỡng cho gia đình, các nhà vườn bảo quản trái cây tươi lâu trong nhiều tuần tránh việc bán tháo, bán đổ gây tổn thất. Xin giới thiệu đến các bạn một số loại màng phổ biến được sử dụng rộng rãi. . | Lớp phủ carageenan do tập đoàn quốc tế Mitsubishi nghiên cứu dùng cho sản phẩm tươi. Các lớp phủ carageenan khác được sử dụng để ức chế mất độ ẩm khỏi thực phẩm được phủ. Các lớp phủ từ gellan và algint được sử dụng để phủ nấm nhằm kéo dài thời gian sử dụng và tránh những thay đổi trong cấu trúc trong thời gian bảo quản ngắn. Nghiên cứu chi tiết hơn phân tích mối quan hệ giữa lớp phủ gôm với cấu trúc nấm alginat hay alginat ergosterol có hoặc không có chất nhũ hóa đươc sử dụng để phủ nấm ăn Agaicus bisporus. Cấu trúc của mô nấm được nghiên cứu chi tiết vì khả năng tương thích giữa lớp phủ và bề mặt bên ngoài là rất quan trọng để phủ thành công. Mô nấm xốp và dễ dàng thấm vào nó, bao gồm các chất khoáng được sử dụng làm tác nhân khâu mạch và các polymer tan trong nước được sử dụng để chuẩn bị lớp phủ đã được khảo sát. Sức căng bề mặt củ dung dịch phủ là một trong những tham số quan trọng để xem xét vì giá trị này giảm sẽ dẫn tới khả năng thấm ướt bề mặt tốt hơn. Phối hợp alginat, ergosterol là sự lực chọn tốt nhất để duy trì kích thước và hình dạng của nấm được phủ.
Thiên Lam
331
22
docx
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Tiểu luận Công nghệ sau thu hoạch: Xây dựng quy trình công nghệ xử lý sau thu hoạch đối với Nho
13
262
9
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch: Chương 5 - ThS. Bùi Hồng Quân
78
175
6
Đề tài: Các phương pháp bảo quản và chế biến sầu riêng sau thu hoạch
23
208
8
Thảo luận Công nghệ đằng sau thu hoạch
15
160
3
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch: Chương 3 - ThS. Bùi Hồng Quân
98
173
6
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch: Chương 4 - ThS. Bùi Hồng Quân
143
242
10
Tài liệu tập huấn: Công nghệ sau thu hoạch và kế hoạch tập huấn dự án RETA 6208
69
258
4
Tiểu luận: Các hoạt động sinh lý của bản thân nông sản ảnh hưởng như thế nào đến chất lượng trong quá trình bảo quản sau thu hoạch. Đề xuất các biện pháp bảo quản nhằm hạn chế các biến đổi trên
54
233
7
CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
61
269
10
Luận án tiến sĩ Công nghệ sau thu hoạch: Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở các tỉnh miền Trung và Bắc Việt Nam
189
155
4
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462057
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23756
74
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11118
535
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10356
458
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9635
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8634
1148
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8356
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7942
2249
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6976
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6701
1606
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Công nghệ - Môi trường
Công nghệ sau thu hoạch
Công nghệ thực phẩm
Bảo quản nông sản
Màng bảo quản nông sản
Bảo quản rau quả tươi
Tiểu luận Công nghệ sau thu hoạch
Công nghệ sau thu hoạch nho
Xử lý sau thu hoạch đối với Nho
Phương pháp bảo quản nho
Quy trình xử lý nho sau thu hoạch
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch
Tổn thất sau thu hoạch
Nguyên nhân gây tổn thất
Sự chín sau thu hoạch
Sự nảy mầm sau thu hoạch
Công nghệ sau thu hoạch Sầu Riêng
Bảo quản sầu riêng
Chế biến sầu riêng
Sầu riêng sau thu hoạch
Công nghệ đằng sau thu hoạch
Thảo luận Công nghệ đằng sau thu hoạch
Rau sau thu hoạch
Biến đổi sinh lý rau
Rau ăn lá sau thu hoạch
Quá trình sinh lý hóa sau thu hoạch
Độ chín của nông sản
Quá trình chính tiếp sau khi thu hoạch
Hiện tượng nảy mầm
Bệnh sau thu hoạch
Quá trình hư hỏng nông sản
Các dạng lây nhiễm bệnh
Triệu chứng bệnh sau thu hoạch
Kế hoạch tập huấn dự án RETA 6208
Công nghệ sau thu hoạch cà chua
Công nghệ sau thu hoạch ớt cay
Kỹ thuật chế biến Paste
Kỹ thuật chế biến Puree cà chua
Quá trình bảo quản sau thu hoạch
Bảo quản sau thu hoạch
Bảo quản bằng phương pháp lạnh
giai đoạn trước thu hoạch
giai đoạn cận thu hoạch
giai đoạn sau thu hoạch
đặc điểm giai đoạn sau thu hoạch
vai trò công nghệ sau thu hoạch
chế biến nông sản
Luận án tiến sĩ
Luận án tiến sĩ Công nghệ sau thu hoạch
Mức độ nhiễm aflatoxin
Công nghệ bảo quản lạc
Sản xuất lúa gạo
Ngành thủy sản Việt Nam
Công nghệ sau thu hoạch ở Việt Nam
Cải tiến chất lượng
Ethylene trong công nghệ sau thu hoạch
Hàm lượng Etylen
Vi sinh vật
Hàm lượng Etylen trong thực vật
Ứng dụng công nghệ sau thu hoạch
Biện pháp khắc phục tổn thất sau thu hoạch
Chuyên đề rau quả
Công nghệ chế biến rau quả
Xử lý sau thu hoạch
Chuỗi sản xuất rau quả
Tổn thất rau quả sau thu hoạch
Rau quả nhiệt đới
Luận văn tiến sĩ
Luận văn tiến sĩ Công nghệ sau thu hoạch
Công nghệ sau thu hoạch
Bảo quản lạc sau thu hoạch
Bảo quản lạnh
Phương pháp bảo quản nông sản
Phần nông sản dạng hạt
Nông sản dạng hạt
Yếu tố gây hư hỏng ngũ cốc
Lúa trong giai đoạn sau thu hoạch
Tiểu luận môn Công nghệ sau thu hoạch
Các dạng tổn thất sau thu hoạch
Bảo quản rau củ
Thảo luận nhóm
Biến đổi sinh hóa của thịt Bò
Cấu tạo của thịt Bò
Hiện tượng xác cứng
Nguyên nhân tổn thất sau sạch
Giải pháp cho tổn thất sau rạch
An toàn thực phẩm
Thu hoạch cà phê
Thu hoạch ca cao
Qui trình chế biến cà phê bột
Thiết bị rang cà phê
Doanh nghiệp nhỏ và vừa
Chính sách hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa
Nông sản sau thu hoạch
Công nghệ bảo quản nông sản
Chế biến nông sản sau thu hoạch
giáo trình công nghệ
thu hoạch nông sản
chế biến thực phẩm
nông sản thực phẩm
chế biến nông sản thực phẩm
quy trình công nghệ sau thu hoạch
công nghệ chế biến
quá trình truyền nhiệt
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
144
1
26-06-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
167
5
26-06-2024
Quy Trình Canh Tác Cây Bông Vải
8
129
0
26-06-2024
BÀI GIẢNG Biến Đổi Năng Lượng Điện Cơ - TS. Hồ Phạm Huy
137
122
0
26-06-2024
CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA
28
131
0
26-06-2024
ETHICAL CODE HANDBOOK: Demonstrate your commitment to high standards
7
117
0
26-06-2024
5 thói quen ăn uống hủy hoại hàm răng đẹp
5
138
0
26-06-2024
Những loại nước uống làm răng xỉn màu
4
113
1
26-06-2024
Một số phương pháp dạy học địa lý cụ thể
4
101
0
26-06-2024
Cắt tóc ngắn cá tính như người nổi tiếng
8
111
0
26-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7942
2249
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6701
1606
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4005
1299
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5688
1193
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8634
1148
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3633
665
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3845
601
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4378
543
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11118
535
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4291
483