tailieunhanh - Nghiên cứu khẩu phần ăn và tình trạng dinh dưỡng của trẻ dưới 5 tuổi tại một quần thể dân cư sống trên thuyền ở phường Phú Bình, thành Phố Huế

Đề tài nghiên cứu nhằm: Đánh giá khẩu phần ăn của trẻ dưới 5 tuổi trong gia đình; đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ dưới 5 tuổi tại đây để từ đó có thể đưa ra những khuyến nghị nhằm cải thiện những điểm chưa tốt. | Lứa tuổi có tỷ lệ suy dinh dưỡng cao nhất là lứa tuổi 37 - 48 tháng (66,7%); sau đó là 49 - 60 tháng (54,9%). Đây là giai đoạn rất quan trọng để chuẩn bị cho trẻ bước vào những năm đến trường học, tình trạng sức khỏe của trẻ trong giai đoạn này sẽ liên quan đến tỷ lệ trẻ đến lớp, bỏ học, năng lực học tập của trẻ [9], [12]. Điều này nói lên sự chăm sóc nuôi dưỡng ở các nhóm tuổi chưa được tốt. Phải chăng ở lứa tuổi này, các bà mẹ và gia đình cho rằng trẻ đã lớn, mẹ phải dành thời gian để chăm sóc em nhỏ nên những trẻ này ít được quan tâm hơn? Kết quả ở Bảng cũng cho thấy lứa tuổi 0 - 12 tháng có tỷ lệ suy dinh dưỡng cấp tính (thể gầy còm) cao nhất 16,7%. Ở lứa tuổi này, trẻ từ 6 tháng trở đi miễn dịch thụ động nhận từ mẹ giảm dần, trẻ bắt đầu được cho ăn bổ sung nên dễ mắc phải các bệnh như tiêu chảy, nhiễm khuẩn hô hấp cấp tính. Do đó tuyên truyền giáo dục cho các bà mẹ kiến thức thực hành chăm sóc nuôi dưỡng trẻ, đặc biệt là ăn bổ sung hợp lý và quan tâm hơn nữa với trẻ ở lứa tuổi 37 - 60 tháng tuổi là điều cần thiết.