tailieunhanh - Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của một số giống cây thức ăn gia súc họ Hòa Thảo và họ đậu trồng tại thành phố Cần Thơ

Bài viết phân tích đánh giá thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của một số loại cây thức ăn họ Hòa Thảo và họ đậu trồng tại thành phố Cần thơ để nhận ra những biến động trong thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của cây thức ăn giúp cho nhà dinh dưỡng học và chăn nuôi trong công tác phối hợp khẩu phần cho vật nuôi. | Tạp chí Khoa học 2007: 7 183-192 Trường Đại học Cần Thơ THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG CÂY THỨC ĂN GIA SÚC HỌ HÒA THẢO VÀ HỌ ĐẬU TRỒNG TẠI THÀNH PHỐ CẦN THƠ Nguyễn Nhựt Xuân Dung1, Lưu Hữu Mãnh2 và Nguyễn thị Mộng Nhi1 ABSTRACT Two studies were allocated according to a complete block design with three replicates. In the first experiment, there were five species of grasses as elephant grass (Pennisetumm purpureum), Panicum maximum, Paspalum atratum, Ruzi grass (Brachiaria ruziziensis) & sweet sorgho (Sorghum bicolor) were planted. There were three leguminous plants as tropical Kudzu (Peuraria phaseoloides), Macroptilium lathyroides & Stylosanthes gracilis were used in second study. All treatments were planted in a space of 20 x40cm & applied no chemical fertilizer. Samples were harvested at 60 & 45 days after planting for grasses & legumes, respectively, & analysed for dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), acid detergent fibre (ADF), neutral detergent fibre (NDF), in vitro organic matter digestibility (IVOMD), non fibre carbohydrate (NFC) & metabolisable energy (ME). The variation in dry matter, crude protein, fibre components, energy content, or organic matter digestibility is affected by species, stage of plant maturity. The purpose of the study is to describe the variation in composition & nutrient values among feed plants & to identify those factors contributing to this variation may be helpful to individual producers & nutritionist in supplying feed plants to animals. Key words: composition, grasses, legumes, energy Title: The composition & nutritive value of feed plants planted in Cantho city TÓM TẮT Đề tài được tiến hành trên hai thí nghiệm, bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên và lặp lại ba lần. Thí nghiệm 1 tiến hành trên năm giống cỏ thuộc Họ Hòa Thảo là cỏ voi (Pennisetumm purpureum), cỏ sả (Panicum maximum), cỏ Paspalum (Paspalum attratum), cỏ Ruzi (Brachiaria ruziziensis) và cỏ sorgho ngọt .