tailieunhanh - Ebook Vi sinh vật thực phẩm (Tập II): Phần 1

Cuốn sách "Vi sinh vật thực phẩm (Tập II) cung cấp cho người học các kiến thức về nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm, hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và An toàn vệ sinh thực phẩm. nội dung phần 1 cuốn sách. | PGS. TS. NGUYỀN PHÙNG TIÊN GS. TS. BÙI MINH ĐỨC VI SINH VẬT THựC PHẨM NẤM MỐC THƯỜNG Mốc DỘC DỘC TÔ VI NẤM HỆ THỐNG KIÊM TRA HACCP GMP VÀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHAM TẠP NHÀ XUẤT BẢN Y HỌC PGS. TS NGUYỄN PHÙNG TIÊN GS. TS. BÙI MINH ĐỨC VI SINH VẬT THỰC PHÃM NẤM MỐC THỈÍỠNG MÔC ĐỘC ĐỘC Tố VI NẤM HỆ THONG KIỂM TRA HACCP GMP VÀ AN TOÀN VỆ SINH THỌC PHẨM TẬP II NHÀ XUẤT BẢN Y HỌC HÀ NỘI - 2007 VI SINH VẬT THỰC PHAM Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm PGS. TS. Nguyễn Phùng Tiến - . Bùi Minh Đức . Nguyễn Văn Dịp Nhà xuất bản Y học - Hà Nội 2003 452 trang VI SINH VẬT THỰC PHAM NẤM MỐC THƯỞNG Mốc ĐỘC ĐỘC Tố VI NẤM Hệ thông kiểm tra HACCP GMP và An toàn Vệ sinh thực phẩm Tập lĩ PGS. TS Nguyễn Phùng Tiến - Bùi Minh Đức Nhà xuất bản Y học - Hà Nội 2007 303 trang

TỪ KHÓA LIÊN QUAN