tailieunhanh - Ảnh hưởng của các elicitor sinh học và phi sinh học đến sinh khối và hàm lượng saponin của rễ thứ cấp trong nuôi cấy lỏng lắc rễ bất định sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh là một loài dược liệu quý hiếm, đặc hữu của Việt Nam và có giá trị kinh tế cao. Các hợp chất saponin đặc trưng của loài sâm này vừa giúp bồi bổ sức khỏe, vừa có tác dụng điều trị bệnh. Trong nghiên cứu này, các elicitor sinh học (dịch chiết nấm men và chitosan) ở nồng độ 50 – 200 mg/l và các elicitor phi sinh học (jasmonic acid, abscisic acid và salicylic acid) ở nồng độ 50 – 200 µl/l được sử dụng để đánh giá khả năng gia tăng các hợp chất saponin và sinh khối của rễ thứ cấp trong nuôi cấy rễ bất định in vitro | Tạp chí Công nghệ Sinh học 15(2): 285-291, 2017 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC ELICITOR SINH HỌC VÀ PHI SINH HỌC ĐẾN SINH KHỐI VÀ HÀM LƯỢNG SAPONIN CỦA RỄ THỨ CẤP TRONG NUÔI CẤY LỎNG LẮC RỄ BẤT ĐỊNH SÂM NGỌC LINH Nguyễn Thị Nhật Linh1, 2, Hoàng Thanh Tùng1, Nguyễn Hoàng Lộc2, Dương Tấn Nhựt1, * 1 2 Viện Nghiên cứu Khoa học Tây Nguyên, Viện Hàn Lâm Khoa học và Công Nghệ Việt Nam Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế * Người chịu trách nhiệm liên lạc. E-mail: duongtannhut@ Ngày nhận bài: Ngày nhận đăng: TÓM TẮT Sâm Ngọc Linh là một loài dược liệu quý hiếm, đặc hữu của Việt Nam và có giá trị kinh tế cao. Các hợp chất saponin đặc trưng của loài sâm này vừa giúp bồi bổ sức khỏe, vừa có tác dụng điều trị bệnh. Trong nghiên cứu này, các elicitor sinh học (dịch chiết nấm men và chitosan) ở nồng độ 50 – 200 mg/l và các elicitor phi sinh học (jasmonic acid, abscisic acid và salicylic acid) ở nồng độ 50 – 200 µl/l được sử dụng để đánh giá khả năng gia tăng các hợp chất saponin và sinh khối của rễ thứ cấp trong nuôi cấy rễ bất định in vitro. Các rễ bất định được nuôi cấy trên môi trường MS cải biên (tỷ lệ NH4+/NO3-: 7,19/18,5 mM/mM) bổ sung 7 mg/l IBA, 0,5 mg/l BA và 3% sucrose trên máy lắc Innova 2100 plantform shaker với tốc độ 100 vòng/phút. Kết quả sau 56 ngày nuôi cấy cho thấy, hầu hết các elicitor làm giảm đáng kể sinh khối khô rễ thứ cấp so với đối chứng (ngọai trừ bổ sung 50 – 100 mg/l dịch chiết nấm men và 50 µl/l salicylic acid). Tuy nhiên, tất cả các elicitor đều có hiệu quả lên quá trình tích lũy saponin; trong đó, elicitor phi sinh học có hiệu quả gia tăng tích lũy saponin hơn các elicitor sinh học. Jasmonic acid cho kết quả tối ưu nhất so với các elicitor khác về tổng 3 loại saponin ở nồng độ 150 µl/l, Rg1 ở 100 µl/l, Rb1 ở 50 µl/l và MR2 ở 200 µl/l trong việc gia tăng đáng kể các saponin. Tuy nhiên, khi đánh giá hiệu quả tích lũy saponin trên tổng khối lượng rễ thu được cho thấy 150 mg/l YE đem lại hiệu quả tích lũy tốt nhất (0,88 mg). Từ .