tailieunhanh - Phân tích hệ protein/peptide nọc độc ong vespa velutina phân lập ở Việt Nam bằng kỹ thuật proteomics

Trong nghiên cứu này, chúng tôi phân tích hệ protein/peptide của nọc độc ong Vespa velutina (V. velutina), một trong những loài ong đặc trưng cho vùng Đông Nam Á trong đó có Việt Nam, bằng các kỹ thuật proteomics. Nọc độc ong V. velutina sau quá trình tách chiết bằng phương pháp thủ công được thủy phân bằng trypsin với sự hỗ trợ của màng lọc và phân tích bằng phương pháp sắc ký lỏng kết nối khối phổ liên tiếp. | Tạp chí Công nghệ Sinh học 15(2): 259-265, 2017 PHÂN TÍCH HỆ PROTEIN/PEPTIDE NỌC ĐỘC ONG VESPA VELUTINA PHÂN LẬP Ở VIỆT NAM BẰNG KỸ THUẬT PROTEOMICS Nguyễn Tiến Dũng1, Đỗ Thị Vân Anh1, Nguyễn Thị Minh Phương1, Bùi Thị Huyền1, Phạm Đình Minh1, Đỗ Hữu Chí1, Nguyễn Thị Phương Liên2, Phan Văn Chi1, Lê Thị Bích Thảo1, * 1 2 Viện Công nghệ sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam Viện Sinh thái và Tài nguyên Sinh vật, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam * Người chịu trách nhiệm liên lạc. E-mail: lethao@ Ngày nhận bài: Ngày nhận đăng: TÓM TẮT Nọc độc là hỗn hợp phức tạp của nhiều loại hợp chất, trong đó protein và peptide là những thành phần chủ yếu. Bên cạnh tính độc, nọc độc có tiềm năng ứng dụng trong các liệu pháp điều trị bệnh. Nghiên cứu xác định thành phần của nọc độc là bước quan trọng đầu tiên cho những nghiên cứu ứng dụng nọc độc trong y học. Việt Nam là nước có nhiều nguồn nguyên liệu quý trong đó nọc độc có thể sử dụng trong y học. Trong nghiên cứu này, chúng tôi phân tích hệ protein/peptide của nọc độc ong Vespa velutina (V. velutina), một trong những loài ong đặc trưng cho vùng Đông Nam Á trong đó có Việt Nam, bằng các kỹ thuật proteomics. Nọc độc ong V. velutina sau quá trình tách chiết bằng phương pháp thủ công được thủy phân bằng trypsin với sự hỗ trợ của màng lọc và phân tích bằng phương pháp sắc ký lỏng kết nối khối phổ liên tiếp. Quá trình nhận diện, kiểm định protein và giải trình tự de novo peptide sau đó được thực hiện bởi phần mềm Peaks. Kết quả, chúng tôi đã xác định được 36 protein từ nọc độc ong V. velutina, trong đó có nhiều protein đặc trưng cho nọc độc. Dựa vào chú giải bản thể gen, hệ protein nọc độc ong V. velutina được chia thành các nhóm chức năng sau: protein liên kết (53%), protein có hoạt tính xúc tác (33%), protein cấu trúc (8%), protein có hoạt tính chống oxy hóa (4%) và protein có chức năng khác (2%). Bên cạnh đó, 81 peptide đã được phát hiện bằng phương pháp giải trình tự de .